Лучшая пицца!!! сочная и очень вкусная!

Ингредиенты

для теста:
2 ч.л. дрожжей
1,5 ст. тёплой воды (или молока)
соль
сахар
2 ст.л. оливкового масла
мука (2-3 ст. чтобы тесто получилось крепкое)
для соуса:
1 ст.л. майонеза
1 зубок чеснока
для начинки:
200 г отварной куриной грудки
200 г свежих шампиньонов
100 г тёртого сыра

Пошаговый рецепт приготовления

Дрожжевое тесто можно купить готовое в магазине, а можно приготовить самим дома. Если Вы выбрали второе, то: залейте дрожжи тёплой водой (или молоком), дайте постоять минут 15-20, когда дрожжи разойдутся, перемешайте их, добавьте соль, сахар по вкусу (я добавляю 1/3 ч.л. соли и 1/3 ч.л. сахара), оливковое масло, мука. Муку всыпайте постепенно, пока тесто не станет густым и крепким. Вымесите его и оставьте в слегка тёплом месте на час.

Приготовьте соус: смешайте майонез и чеснок (подавленный или мелко нарезанный).

Отварную куриную грудку мелко нарежьте, шампиньоны помойте и нарежьте дольками, сыр потрите на средней тёрке.

Когда тесто будет готово, раскатайте его сразу на противне, предварительно посыпанным мукой (как показано в минутном видео-ролике), смажьте тесто соусом, выложите грибы, курицу, затем посыпьте сыром и отправьте в духовку, разогретую до 180 градусов на 40 минут.

Приятного аппетита!