Корзиночки из слоеного теста с яйцом и ветчиной

Ингредиенты

400 г тесто слоеное дрожжевое
8 яиц (не крупные)
100 г ветчина
30 г сыр
1 шт. огурец маринованный
майонез 1 ст.л.
томатный соус 1 ст.л.
соль по-вкусу
смесь пряных трав 1/2 ч.л.

Пошаговый рецепт приготовления

Для приготовления корзиночек необходимо сначала Как можно мельче порезать ветчину (можно заменить любым мясом, курицей, колбасой), маринованный огурец, сыр потереть на крупной терке, добавить майонез и томатный соус.

Перемешать.

Замороженное слоеное тесто заранее вытащить из морозилки и разморозить.

Разрезать на квадраты по размеру подходящие под ваши формочки (у меня силиконовые формочки для кексов).

Квадраты немного раскатать.

Поместить квадраты в формочки, прижимая к форме и оставляя углы квадрата выше формы.

На дно положить по 1 ст ложке приготовленной начинки, немного уплотнить.

На начинку аккуратно разбить яйца, не повреждая желток.

Отправить запекаться в разогретую до 180-190 градусов духовку.

Если необходимо яйцо всмятку - запекать 15-20 минут, если вкрутую, то когда углы теста зарумянятся (примерно через 15 минут), положить сверху лист фольги и запекать еще минут 15.

Обязательно ориентируйтесь на возможности своей духовки.

Приятного аппетита!