Банановый мусс

1032015 мин.302

---

творог - 450 г
ягоды - 150 г
банан - 2 шт.
мёд - 3 ст.л. (можно заменить сахарной пудрой).

---

157985 мин.401

---

банан - 2 шт.
творог - 250 г
сметана - 2 ст.л.
джем клубничный - 2 ст.л.
кукурузные хлопья - 2-3 ст.л.

---

16832120 мин.103

---

1. крамбл с миндалем:
30 г холодного сливочного масла,
30 г сахара,
30 г миндальной муки,
30 г муки,
2. карамельный слой:
62 г сахара,
62 г сливок 33%,
50 г сливочного масла,
2 г листового желатина,
3. банановый бисквит:
60 г сливочного масла,
85 г коричневого сахара,
45 г яиц,
110 г бананового пюре,
90 г муки,
4 г разрыхлителя,
4. банановый слой:
250 г очищенных бананов,
20 г сливочного масла,
30 г коричневого сахара,
15 г темного рома,
1 ч.л. лимонного сока,
щепотка корицы.
5. карамельный мусс:
базовая карамель:
120 г сахара,
120 г сливок,
90 г сливочного масла.
200 г молока,
2 желтка,
18 г кукурузного крахмала,
5 г желатина ,
140 г базовой карамели,
180 г взбитых сливок,
80 г сливочного масла.
6. глазурь:
180 г сахара,
180 г глюкозы,
90 мл. воды,
120 г сгущенки,
12 г желатина,
180 г белого шоколада

---

1109410 мин.208

---

творог пастообразный - 200 г
банан - 2 шт
какао-порошок - 1 ст.л.
ванилин —

---

3942150 мин.14753

---

слива - 2 кг
банан - 4-5 шт
цедра 0.5 лимона
корица - 1 палочка (или молотая)
сахар - 2 ст. (или )

---

440215 мин.2921

---

1 спелое авокадо
1 банан (мякоть 100 г)
лимонный сок 1 ст.л.
соль 1/3 ч.л.

---

476110 мин.4423

---

бананы - 2 шт
яйца (белок) - 2 шт
лимон - 1 шт
сахарная пудра - 50 гр

---

574610 мин.2617

---

2 банана
200 г сливок
1 ст.л. сахарной пудры
1 ч.л. сока лимонного

---

1259110 мин.21429

---

1,5 ст. молока
банан 1 шт.
шоколад тёмный 50 г.
корица 2 палочки

---