Вход | Регистрация
Белый соус к шашлыку
Ингредиенты
- натуральный йогурт - 200 мл.
- сметана - 50 г
- огурец - 1 шт.
- зелень петрушки - 10 г
- зелень укропа - 10 г
- чеснок - 3 зубчика
- черный молотый перец - 0,5 чайных ложки
- соль -
- базилик сушеный - 0,5 чайных ложки
Пошаговый рецепт приготовления
Прекрасный вкус этого соуса оттенит аромат любого шашлыка из свинины или курицы! Кстати к другим мясным блюдам он тоже отлично подойдет.
Итак, мелко рубим зелень петрушки и укропа, отправляем в глубокую миску.
Натираем огурец на мелкой терке, пропускаем чеснок через пресс и отправляем к зелени.
Добавляем йогурт и сметану.
Всыпаем соль, базилик, приправляем перцем. Тщательно перемешиваем. Отправляем в холодильник на 30 минут.
По истечению времени белый соус к шашлыку готов!
