Простой салат «выручалочка»

Отлично, давайте рассчитаем КБЖУ для вашего блюда. Постараюсь максимально точно оценить, но, пожалуйста, учтите, что вес продуктов может варьироваться, и это повлияет на точные цифры.

Предполагаемые веса и значения:

• Огурец свежий (1 шт): Примерно 150-200 г. Возьмем среднее - 175 г.
  • КБЖУ: Белки 1.1 г, Жиры 0.2 г, Углеводы 3.6 г, Калорийность: 17 ккал
• Яйцо вареное (4 шт): Обычно одно яйцо весит около 50 г.
  • КБЖУ: Белки 6 г, Жиры 5 г, Углеводы 0.6 г, Калорийность: 55 ккал (на 100 г), итого за 4 яйца: 220 ккал
• Горошек зеленый (1 банка): Стандартная банка (250 г).
  • КБЖУ: Белки 8 г, Жиры 0.5 г, Углеводы 23 г, Калорийность: 90 ккал
• Зелень (½ пучка): Примерно 30 г. Будем считать, что это укроп и петрушка в равных пропорциях.
  • КБЖУ: Белки 0.9 г, Жиры 0.1 г, Углеводы 2.5 г, Калорийность: 13 ккал
• Майонез/Сметана (1-2 ст.л.): 1 столовая ложка - около 15 г. Будем считать 1,5 ст.л. (22.5 г)
  • Майонез: КБЖУ: Белки 0.2 г, Жиры 14.4 г, Углеводы 1.2 г, Калорийность: 130 ккал
  • Сметана (15% жирности): КБЖУ: Белки 0.5 г, Жиры 3.8 г, Углеводы 1.5 г, Калорийность: 44 ккал

Итоговые расчеты:

С использованием майонеза:

• Общий вес: ~ 430 г
• Белки: 1.1 + 24 + 8 + 0.9 + 0.2 = 34.2 г
• Жиры: 0.2 + 20 + 0.5 + 0.1 + 14.4 = 35.2 г
• Углеводы: 3.6 + 0 + 23 + 2.5 + 1.2 = 30.3 г
• Калорийность: 17 + 220 + 90 + 13 + 130 = 470 ккал

С использованием сметаны:

• Общий вес: ~ 430 г
• Белки: 1.1 + 24 + 8 + 0.9 + 0.5 = 34.5 г
• Жиры: 0.2 + 20 + 0.5 + 0.1 + 3.8 = 24.6 г
• Углеводы: 3.6 + 0 + 23 + 2.5 + 1.5 = 30.6 г
• Калорийность: 17 + 220 + 90 + 13 + 44 = 384 ккал

Важные замечания:

• Точность: Это приблизительные расчеты. Точный состав зависит от конкретных продуктов и их веса.
• Майонез vs. Сметана: Разница в калорийности и содержании жиров между майонезом и сметаной очень значительна. Если хотите снизить калорийность, сметана - лучший выбор.
• Соль и перец: Не учитываются, так как не содержат калорий или макроэлементов.
• Вес банки горошка: Я исходил из стандартного веса банки - 250 г. Если вес банки отличается, это повлияет на результат.

Если вы сможете предоставить более точные данные о весе каждого ингредиента, я смогу пересчитать КБЖУ более точно.