Запеченная курица с ассорти-маринадом махеев с овощами и пикантным соусом

Для расчета КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) необходимо определить состав каждого ингредиента и их количество. Таким образом, для каждого ингредиента придется использовать его питательную ценность. Основные данные о калорийности и составе помогут рассчитать итоговое значение.

Вот примерный состав для упомянутых ингредиентов. Значения могут варьироваться в зависимости от производителя, но вы можете использовать ориентировочные данные для расчетов.

1. Курица (1300 г)

   • Калории: 239 ккал на 100 г
   • Белки: 27 г на 100 г
   • Жиры: 14 г на 100 г
   • Углеводы: 0 г на 100 г
   • Итого:
     • Калории: 239 * 13 = 3107 ккал
     • Белки: 27 * 13 = 351 г
     • Жиры: 14 * 13 = 182 г
     • Углеводы: 0 г

2. Маринад горчичный (50 г)

   • Калории: 125 ккал на 100 г
   • Белки: 5 г
   • Жиры: 8 г
   • Углеводы: 7 г
   • Итого:
     • Калории: 125 * 0.5 = 62.5 ккал
     • Белки: 5 * 0.5 = 2.5 г
     • Жиры: 8 * 0.5 = 4 г
     • Углеводы: 7 * 0.5 = 3.5 г

3. Маринад шашлычный (100 г)

   • Калории: 100 ккал на 100 г
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 6 г
   • Углеводы: 12 г
   • Итого:
     • Калории: 100 ккал
     • Белки: 1 г
     • Жиры: 6 г
     • Углеводы: 12 г

4. Майонез с лимонным соком (3 ст.л.) ≈ 45 г (15 г на ст.л.)

   • Калории: 680 ккал на 100 г
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 75 г
   • Углеводы: 4 г
   • Итого:
     • Калории: 680 * 0.45 = 306 ккал
     • Белки: 1 * 0.45 = 0.45 г
     • Жиры: 75 * 0.45 = 33.75 г
     • Углеводы: 4 * 0.45 = 1.8 г

5. Соль морская - минимальные значения; не учитываются в расчетах.

6. Паприка молотая - для расчётов можно не учитывать, так как её количество значительно меньше.

7. Лавровый лист (2 шт.) - также незначительное количество.

8. Картофель (3 шт. ≈ 600 г)

   • Калории: 77 ккал на 100 г
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 17 г
   • Итого:
     • Калории: 77 * 6 = 462 ккал
     • Белки: 2 * 6 = 12 г
     • Жиры: 0.1 * 6 = 0.6 г
     • Углеводы: 17 * 6 = 102 г

9. Морковь (1 шт. ≈ 100 г)

   • Калории: 41 ккал на 100 г
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 10 г
   • Итого:
     • Калории: 41 ккал
     • Белки: 1 г
     • Жиры: 0.2 г
     • Углеводы: 10 г

10. Кетчуп (120 мл ≈ 130 г)

    • Калории: 100 ккал на 100 г
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 24 г
    • Итого:
      • Калории: 100 * 1.3 = 130 ккал
      • Белки: 1 * 1.3 = 1.3 г
      • Жиры: 0.1 * 1.3 = 0.13 г
      • Углеводы: 24 * 1.3 = 31.2 г

11. Майонез с лимонным соком (3-4 ст.л.) ≈ 45 г (учтён в предыдущем пункте).

12. Смесь перцев и Сныть свежая - незначительные значения.

Теперь суммируем все значения:

Итоговые КБЖУ:

• Калории: 3107 + 62.5 + 100 + 306 + 462 + 41 + 130 = 4108.5 ккал
• Белки: 351 + 2.5 + 1 + 0.45 + 12 + 1 + 1.3 = 369.25 г
• Жиры: 182 + 4 + 6 + 33.75 + 0.6 + 0.2 + 0.13 = 226.78 г
• Углеводы: 0 + 3.5 + 12 + 1.8 + 102 + 10 + 31.2 = 160.5 г

Полученные значения КБЖУ:

• Калории: ~4108.5 ккал
• Белки: ~369.25 г
• Жиры: ~226.78 г
• Углеводы: ~160.5 г

Помните, что это ориентировочные значения и могут варьироваться в зависимости от точной марки продуктов и их состава.