Быстрая закуска из молодых кабачков – фритата

Дополнительная информация

Измельчить острый перец и чеснок.

Мелко нарезать зеленый лук.

Кабачки нарезать половинками или четвертинками.

Яйца взболтать и подсолить.

Разогреть сковороду и включить духовку.

Если духовке есть гриль включите только гриль.

Обжарить на сковороде острый перец и чеснок.

Выложить туда же кабачки, нагрев выше среднего.

Когда кабачки обжарились, добавить зеленый лук, посолить, поперчить и перемешать.

Вылить яйца на кабачки.

Выложить сыр.

Поставить сковороду в духовку.

Если духовкой не пользуетесь, можно закрыть сковородку крышкой и оставить на плите на минимальном нагреве, пока расплавится сыр.

Приятного аппетита!

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт