Салат из гречневых макарон

Ингредиенты

гречневые макароны - 200 г
маслины без косточки - 2 ст.л.
крабовые палочки - 100 г
огурец свежий крупный - 1 шт.
лук зелёный - 0.5 пучка
для заправки:
лимонный сок от тм "sicilia" - 2 ст.л.
льняное масло - 2 ст.л.
соевый соус - 1 ст.л.
чеснок - 2 зубчика
соль - 1 щепотка
перец чёрный молотый - 1 щепотка
перец красный острый - 1 щепотка

Пошаговый рецепт приготовления

Варить, нарезать, заправлять

1. Гречневые макароны (у меня тонкие спагетти) поломать на мелкие кусочки длиной 5 - 6 см.

2. Отварить макароны по инструкции на упаковке. Откинуть на дуршлаг, промыть, дать полностью стечь воде. Выложить макароны в миску, перемешать.

3.Оливки нарезать колечками.

4. Крабовые палочки нарезать небольшими кусочками.

5. Огурец вымыть, обсушить, нарезать тонкими ломтиками.

6. Для заправки соединить в миске льняное масло, лимонный сок от ТМ "Sicilia", соевый соус, оба вида перца, натёртый чеснок, соль, перемешать.

7. Зелёный лук вымыть, обсушить, мелко нарезать. Сложить все нарезанные продукты в миску с макаронами, часть лука отложить. Салат полить заправкой и перемешать.

8. Выложить салат в тарелку, посыпать зелёным луком и подать к столу.

Приятного аппетита!

Для заправки салата я использовала натуральную приправу "Сок лимона" от ТМ "Sicilia". Он придал моему салату приятную кислинку и лёгкий цитрусовый аромат. А ещё он зарядил салат порцией витамина С.