Груши на зиму половинками

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) вашего рецепта, сначала определим значения для каждого ингредиента.

1. Вода:

   • КБЖУ: 0 калорий, 0 г белков, 0 г жиров, 0 г углеводов.

2. Сахар (500 г):

   • Калории: 400 ккал на 100 г.
   • Для 500 г: ( 500 \, \text{г} \times \frac{400 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 2000 \, \text{ккал} ).
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 100 г на 100 г.
   • Для 500 г: ( 500 \, \text{г} \times \frac{100 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 500 \, \text{г} ).

3. Лимонная кислота (1/3 ч.л.):

   • Признается, что количество лимонной кислоты в данном контексте незначительное и калорий почти не добавляет. Обычно лимонная кислота в очень малых количествах не влияет на КБЖУ.

4. Груши (1 кг = 1000 г, 6 штук):

   • В среднем, груши содержат около 57 ккал на 100 г.
   • Для 1000 г: ( 1000 \, \text{г} \times \frac{57 \, \text{ккал}}{100 \, \text{г}} = 570 \, \text{ккал} ).
   • Белки: примерно 0.3 г на 100 г.
   • Для 1000 г: ( 1000 \, \text{г} \times \frac{0.3 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 3 \, \text{г} ).
   • Жиры: 0.2 г на 100 г.
   • Для 1000 г: ( 1000 \, \text{г} \times \frac{0.2 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 2 \, \text{г} ).
   • Углеводы: 15 г на 100 г.
   • Для 1000 г: ( 1000 \, \text{г} \times \frac{15 \, \text{г}}{100 \, \text{г}} = 150 \, \text{г} ).

Теперь соберем всё вместе:

Общий результат:

1. Калории:

   • Сахар: 2000 ккал
   • Груши: 570 ккал
   • Итого: ( 2000 + 570 = 2570 \, \text{ккал} ).

2. Белки:

   • Сахар: 0 г
   • Груши: 3 г
   • Итого: ( 0 + 3 = 3 \, \text{г} ).

3. Жиры:

   • Сахар: 0 г
   • Груши: 2 г
   • Итого: ( 0 + 2 = 2 \, \text{г} ).

4. Углеводы:

   • Сахар: 500 г
   • Груши: 150 г
   • Итого: ( 500 + 150 = 650 \, \text{г} ).

Итоговое КБЖУ на весь продукт:

• Калории: 2570 ккал
• Белки: 3 г
• Жиры: 2 г
• Углеводы: 650 г

Если хотите рассчитать КБЖУ на порцию (например, на 1/10, если это 10 порций), просто разделите итоговые значения на количество порций.