Домашняя пастила из рябины: вкусный рецепт здоровья!

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для ваших ингредиентов, давайте посмотрим на состав каждого из них.

1. Красная рябина (300 г)

• Калории: примерно 65 ккал на 100 г, итого 195 ккал
• Белки: около 1 г на 100 г, итого 3 г
• Жиры: примерно 0.3 г на 100 г, итого 0.9 г
• Углеводы: около 15 г на 100 г, итого 45 г

2. Черноплодка (300 г)

• Калории: примерно 70 ккал на 100 г, итого 210 ккал
• Белки: около 1.5 г на 100 г, итого 4.5 г
• Жиры: примерно 0.5 г на 100 г, итого 1.5 г
• Углеводы: около 17 г на 100 г, итого 51 г

3. Сахар (300 г)

• Калории: примерно 387 ккал на 100 г, итого 1161 ккал
• Белки: 0 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: 100 г на 100 г, итого 300 г

Если вместо сахара использовать мед, то:

3. Мед (300 г)

• Калории: примерно 304 ккал на 100 г, итого 912 ккал
• Белки: около 0.3 г на 100 г, итого 0.9 г
• Жиры: 0 г
• Углеводы: примерно 82 г на 100 г, итого 246 г

Общий расчет

Теперь подсчитаем общее количество КБЖУ для каждого варианта:

Вариант 1: с сахаром

• Калории: 195 + 210 + 1161 = 1566 ккал
• Белки: 3 + 4.5 + 0 = 7.5 г
• Жиры: 0.9 + 1.5 + 0 = 2.4 г
• Углеводы: 45 + 51 + 300 = 396 г

Вариант 2: с медом

• Калории: 195 + 210 + 912 = 1317 ккал
• Белки: 3 + 4.5 + 0.9 = 8.4 г
• Жиры: 0.9 + 1.5 + 0 = 2.4 г
• Углеводы: 45 + 51 + 246 = 342 г

Резюме

1. С сахаром:

   • Калории: 1566 ккал
   • Белки: 7.5 г
   • Жиры: 2.4 г
   • Углеводы: 396 г

2. С медом:

   • Калории: 1317 ккал
   • Белки: 8.4 г
   • Жиры: 2.4 г
   • Углеводы: 342 г

Эти данные являются приблизительными, так как точное содержание может варьироваться в зависимости от сорта и условий выращивания.