Брускетта

Брускетта – это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот итальянский закусочный хит завоевал сердца гурманов по всему миру. Если вы ищете простые и вкусные рецепты брускетты для ужина или вечернего перекуса, то вынаходитесь... Читать дальше

38 рецептов брускетта

Бутерброды на новогодний столБутерброды на новогодний стол

Каталог: Брускетта с креветками

255441023

AleGreen

01 декабря 2021, 11:31


хлеб - 1 батон
чеснок - 3 зубчика
базилик - 1 ч.л.
орегано - 1 ч.л.
оливковое масло
шампиньоны
сливочный сыр
укроп
соль
перец
филе слабосоленой селедки - 1 половина
синий лук - 0,5 шт.
соленый огурец - 1 шт.
зеленый лук
куриное филе - 300 г
томатный соус
помидор - 1 шт.
маслины
укроп
соль
перец
сливочный сыр
креветки
соевый соус
чеснок - 1 зубчик
болгарский перец - 1 шт.
свежий базилик
помидор - 1 шт.
моцарелла - 1 шарик
сушеный базилик
оливковое масло

Закуски на праздничный стол, меню на новый годЗакуски на праздничный стол, меню на новый год

Каталог: Брускетта с креветками

21785107

AnaStaSia72

22 ноября 2021, 12:32


слоёное дрожжевое тесто
красная рыба
творожный сливочный сыр
петрушка
яйцо для смазывания теста
кунжут
слоёное дрожжевое тесто
яйцо для смазывания теста
кунжут по желанию
шампиньоны
соевый соус 1 ст.л.
растительное масло 2-3 ст.л.
смесь итальянских трав 1 ч.л.
паприка 0,5 ч.л.
смесь перцев и соль
зелень петрушки
запечённая свёкла
сыр фета
грецкие орехи
зёрна граната
чеснок
багет
мёд 1 ч.л.
лимонный сок 1 ч.л.
растительное масло 1 ч.л.
багет
творожный сливочный сыр
буженина или ветчина
свежие огурец
томаты черри
дижонская горчица
зелёный лук
хлеб или батон для гренок
творожный сливочный сыр
креветки
консервированный ананас
чеснок
масло для жарки
тимьян
соль
сыр фета
томаты черри
запечённая свёкла
панировочные сухари
кунжут
смесь перцев
мука
яйцо.
варёные яйца
красная с/с рыба
икра красная
зелень укропа
маслины
творожный сыр
майонез

Брускетта с авокадо, креветками и помидорамиБрускетта с авокадо, креветками и помидорами

Каталог: Брускетта с креветками

425915 мин.311

Мила

21 февраля 2021, 22:18


багет
авокадо
креветки
помидор
чеснок
руккола
оливковое масло
сок лайма
соль
перец

Итальянская закуска-антипасто брускеттаИтальянская закуска-антипасто брускетта

Каталог: Брускетта

890815 мин.802

Елена Прекрасная

06 декабря 2018, 13:33


хлеб чиабатта - 1 шт.
красная рыба - 100 г
творожный сыр - 250 г
свекла - 0,5 шт.
огурец - 0,5 шт.
лимон - 0,5 шт.
чеснок - 1-2 зубчика.
печеночный паштет
буженина копченая
вяленые помидоры
оливковое масло
рукола
укроп
соус песто
кунжутные семена

БрускеттаБрускетта

Каталог: Брускетта

4126100

Готовим с Ириной

14 мая 2018, 16:26


8-10 ломтиков батона (обычного молочного)
2-3 средних помидора
200 г моцареллы
2-3 зубчика чеснока
0,5 ч.л. орегано
соль
перец
зеленый базилик (петрушка)
оливковое масло

Брускетта с грибным паштетомБрускетта с грибным паштетом

Каталог: Брускетта

13132120 мин.524

Svettt

17 ноября 2017, 19:47


шампиньоны - 125 гр
лук репчатый - 1 шт. (небольшая головка)
масло сливочное "экомилк" - 75 гр
орехи грецкие - горсть
яйцо куриное - 1 шт
коньяк - 0,5 ч.л. (по желанию)
соль
перец черный свежесмолотый

для подачи:
багет
лук зеленый

Брускетта "цезарь"Брускетта "цезарь"

Каталог: Брускетта

18184145

allenka(alarm clock)

25 октября 2017, 17:13


филе куриное (филе куриной грудки) - 200 г
приправа (maggi на второе "для нежного филе куриной грудки с чесноком и травами") - 1 шт
булочка (или половина французского багета) - 8 шт
масло оливковое - 1 ст.л.
капуста пекинская (зеленая часть) - 120 г
изюм - 1 ст.л.
майонез - 3 ст.л.
сливки - 30 мл.
соль -
перец черный -
чеснок (выдавить) - 1 зуб.
соус (вустерширский) - 1 ч.л.
пармезан (мелко натертый) - 2 ст.л.

Брускетта с инжиром и рикоттойБрускетта с инжиром и рикоттой

Каталог: Брускетта

19712101

Slutskaya

27 ноября 2016, 19:15


белый багет
сыр рикотта
свежий инжир
грецкие орехи
мёд
оливковое масло

Брускетта с колбасой и перепелиными яйцами - завтрак для любимойБрускетта с колбасой и перепелиными яйцами - завтрак для любимой

Каталог: Брускетта

88417 мин.197

fanny

26 февраля 2016, 17:27


хлеб белый
яйца перепелиные
колбаса "московская" в/к тм окраина
руккола
масло оливковое
кетчуп

Брускетта с томатами и авокадоБрускетта с томатами и авокадо

Каталог: Брускетта

2819415 мин.104

Барабулька

18 ноября 2015, 13:50


багет-мини
помидор - 1 шт
авокадо - 1 шт
чеснок - 1 зуб
уксус винный - 1чл
соль -
томатный кетчуп"слобода" - 2 стл
соевый соус - 1 стл
бальзамический крем -
пармезан -
базилик свежий —

Брускетта с икрой из баклажанов и брынзойБрускетта с икрой из баклажанов и брынзой

Каталог: Брускетта

141431510

lil-8888

08 ноября 2015, 18:33


баклажан - 2 шт.
перец сладкий - 1 шт. (у меня половинка красного и желтого)
помидор - 2 шт.
лук красный - 1 шт.
петрушка - несколько веточек
масло растительное ароматное -
соль -
черный перец -
брынза - 50 г.
багет - 5 ломтиков

Брускетта с тыквой, фетой и бекономБрускетта с тыквой, фетой и беконом

Каталог: Брускетта с беконом

1107841010

leontina

29 октября 2015, 15:07


багет - 8 ломтиков
сырокопченый бекон венгерский от окраины - 8 ломтиков
тыква - 2-3 кусочка
сыр фета (или другой подобный) - 150-200 г
оливковое масло
розовый перец опционально
зубчик чеснока

Брускетта с козьим сыром и черникойБрускетта с козьим сыром и черникой

Каталог: Брускетта

615910 мин.286

Алевтина

14 ноября 2014, 20:44


хлеб пшеничный "семь злаков" - 2 кусочка
мед - 2 ч.л.
черничное варенье - 3-4 ст.л.
козий сыр - 2 кусочка
черника - 4 ст.л.
оливковое масло итлв - 2 ст.л.

Брускетта с лососем "божья коровка"Брускетта с лососем "божья коровка"

Каталог: Брускетта

962010 мин.41414

Svettt

12 ноября 2014, 10:51


багет или чиабатта - 4 ломтика
сыр творожный мягкий - 50 г
салат листовой - 4 листика + для украшения
лосось слабосоленый - 4 ломтика
помидоры черри - 2 шт
маслины 2 шт
масло оливковое itlv - 1 ст.л.
крем бальзамический несколько капелек

Брускетта с белыми грибами и яйцом пашотБрускетта с белыми грибами и яйцом пашот

Каталог: Брускетта

834630 мин.22117

fanny

23 сентября 2014, 22:14


грибы (белые) - 200 г
луковица мелкая - 1 шт.
сливки 33% - 150 мл.
яйца - 2 шт.
чиабатта - 2 куска
масло оливковое - 20 г
масло растительное для жарки - 20 г
соль

Клубничная брускеттаКлубничная брускетта

Каталог: Брускетта

832012723

lil-8888

04 августа 2014, 21:31


8 ломтиков багета
200 г клубники
100 г козьего сыра (можно сливочный)
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соевого соуса
1 ч.л. бальзамического уксуса
1 ч.л. оливкового масла
перец черный (щепотка)
базилик (веточка)
мята (веточка для украшения)

Брускеты с беконом и яйцом - пашотБрускеты с беконом и яйцом - пашот

Каталог: Брускетта с беконом

1119315 мин.111

Наталья

04 июня 2014, 20:39


бекон с/к - 2 полоски
помидор - 1 шт.
яйца - 2 шт.
белый хлеб - 2 кус.
сыр - 2 кус.
редис - 1 шт.
салат - 2 лист.
лук зелёный - 1 шт.
шниттт-лук - щепотка
масло сл. зелёное - 10 г
кофе (молотый натуральный) - 1 ст.л.
молоко - 100 мл. для подачи

Брускетта с кремом из маслин и помидорамиБрускетта с кремом из маслин и помидорами

Каталог: Брускетта

1157011313

Елена М

24 декабря 2013, 00:42


батон ( идеально чиабатта)-4 ломтика
помидор-2 шт
сливочное масло-35-40 г
маслины без косточки itlv-0,5 банки
оливковое масло itlv-2 ст.л.
чеснок-1 зубч.
перец черный молотый-
базилик сушеный ( идеально свежий)-
итальянские травы ( мельница)-
зелень- и желанию

Сrostini-bruschetta (кростини-брускетты — итальянские бутерброды с тремя начинками)Сrostini-bruschetta (кростини-брускетты — итальянские бутерброды с тремя начинками)

Каталог: Брускетта

1640411418

Татьяна М.

20 декабря 2013, 13:35


хлеб пшеничный - 8 ломтиков
масло оливковое itlv
маслины б/к itlv - 1баночка
помидор - 1шт
лук красный - 0,5шт
сыр твердых сортов тёртый - 2 ст.л.
сёмга слабосоленая - 2-3кусочка
чеснок - 1зубчик
перец черный крупного помола, соль, зелень

Брускетта "осенняя" с помидорками в винегрете и сыром//для тасиной мамулиБрускетта  "осенняя" с помидорками в винегрете и сыром//для тасиной мамули

Каталог: Брускетта

785633919

sweta1

27 сентября 2013, 17:46


помидорки-черри красные 200 г
помидорки-черри жёлтые 200 г
масло оливковое 2 ч.л.
кукрума 1/4 ч.л
................
винегрет:
лук репчатый 1 мал. шт.
чеснок 1-2 зубчика
соль морская 1,5-2 ч.л.
перец чёрный 1/2 ч.л.
чили
уксус винный белый 2 ст.л.
сок лайма 1 ст.л.
масло оливковое 4-5 ст.л.
базилик
зелёный лучок
...............
соус сырный:
сыр сливочный(любой) 100 г
масло сливочное 1/2 ст.л.
мука 1 ст.л.
молоко 70-100 мл. .
перец чёрный
мускат
................
хлеб с цельнозерновой мукой
3 шайбы

Полента-брускеттаПолента-брускетта

Каталог: Брускетта

1740711824

passion1963

26 июня 2013, 22:22


для поленты:
250 г кукурузной крупы
500 мл. воды
250 мл. молока
50 мл. оливкового масла
соль
для брускетты:
3 мясистых помидора
50 г оливок
100 г твердого сыра порезанного тонкими пластинами
зубок чеснока
пучок базилика
соль, молотый перец
2 ст.л. оливкового масла

Брукетта с благородными сырами и грушей-гриль.Брукетта с благородными сырами и грушей-гриль.

Каталог: Брускетта

1059425 мин.877

Intriga

25 декабря 2012, 14:44


1 багет или чиабатта (200 г),
1 груша,
30 г сыра дор блю,
40 г сыра дор франс,
1 ч.л. меда,
1 большая веточка розмарина,
бальзамический крем.

Лук фаршированный в пончетто с брускеттой.Лук фаршированный в пончетто с брускеттой.

Каталог: Брускетта

593945 мин.62221

M@rin@

21 ноября 2012, 18:30


чечевица мистраль зеленая крупная - 150 г
лук репчатый не крупный - 6 шт
пончетто - 6 шт
сыр острый - 150 г
багет - 1 шт
соль
перец
чеснок - 2 зуб.
оливковое масло (для брускетты чесночное с травами 2 ст.л. для жарки лука обычное 3 ст.л. ) - 5 ст.л.
вино красное сухое - 40 мл.

Пармская ветчина на брускетте с рикоттой, персиками, медом и черным перцем.Пармская  ветчина на брускетте с рикоттой, персиками, медом и черным перцем.

Каталог: Брускетта

965525 мин.51512

Haruka

21 августа 2012, 14:43


батон, или хлеб- 10 кусочков
рикотта или сливочный сыр- 100 г
пармская ветчина или хамон- 100 г
персики или нектарины- 2-3 шт
жидкий мед- 2 ч.л.
перец молотый

Картофельная брускеттаКартофельная брускетта

Каталог: Брускетта

1649940 мин.12241

passion1963

24 июля 2012, 19:44


1 кг. картофеля среднего размера
3 средних помидора
40 г зеленых оливок (у меня были оливки фаршированные паприкой)
1 зубок чеснока
зеленый лук
100 г твердого сыра
щепотка сухого орегано
соль, молотый перец

Брускетта saltimboccaБрускетта saltimbocca

Каталог: Брускетта

1933210 мин.11739

passion1963

14 июля 2012, 23:08


батон чабатты
3 помидора
соль, свежемолотый перец
100 г пармской или другой сыровяленой ветчины
2-3 веточки шалфея (количество листочков по количеству бутербродов)
2 ст.л. сливочного масла

Брускетта с помидорамиБрускетта с помидорами

Каталог: Брускетта

666930 мин.4411

svetik 78

13 июня 2012, 22:03


4 ломтя хлеба из смешанной муки
4 средних помидора
2-3 зубчика чеснока
1 красный сладкий перец { по желаню}
небольшой пучок базилика
оливковое масло
соль
перец

Брускетта с томатами и авокадоБрускетта с томатами и авокадо

Каталог: Брускетта

99291817

annaco

02 июня 2012, 15:03


4 шт. помидора
½ шт. спелого авокадо
3 зубчик чеснока
1 шт. - багет (французский батон)
свежая петрушка
черный молотый перец -
оливковое или растительное масло

Брускетта с фасольюБрускетта с фасолью

Каталог: Брускетта

815320 мин.32139

azzurro07

17 августа 2011, 11:28


багет
фасоль конс.белая в с/с 150 г
помидоры 2 шт.
соус винегрет 2 ст.л.
базилик св. 6 листочков
масло ол.
соль
перец
чеснок св.

Хлеб с кабачком и луком + брускеттаХлеб с кабачком и луком  + брускетта

Каталог: Брускетта

707013841

allenka(alarm clock)

05 июля 2011, 02:11


тесто
300 г очищенного кабачка (без кожицы и семян)
1 луковица
2 ч.л. дрожжей
2 ч.л. сахара
2 ч.л. соли
3 ст. л. растительного масла
3 или чуть больше ст. муки
кунжут
брускетта
4 ломтика хлеба с кабачком и луком (подсушенных в духовке или на сковороде без масла)
1 маленький цуккини порезанный кубиком
2 небольших огурца порезанных кубиком
2 ст. л. уксуса 5%
1 ч.л. сахара
зелень (у меня кинза)
1 очищенный зубчик чеснока
чуть оливкового масла

Брускетта – это вкусное и ароматное блюдо, которое можно приготовить в домашних условиях. Этот итальянский закусочный хит завоевал сердца гурманов по всему миру. Если вы ищете простые и вкусные рецепты брускетты для ужина или вечернего перекуса, то вы находитесь в правильном месте.

Рецепты брускетты в домашних условиях простые и разнообразные. Вы можете добавить сыр, оливки, ветчину или другие ингредиенты, чтобы создать свои собственные вкусные вариации этой закуски.

Подборка популярных рецептов:

  • Классическая брускетта с помидорами и базиликом: Этот вариант брускетты олицетворяет аутентичный итальянский вкус. Сочные помидоры, свежий базилик и оливковое масло создают гармонию в каждом кусочке. Простой и вкусный!
  • Пикантная брускетта с авокадо и томатами: Этот освежающий вариант брускетты принесет на ваш стол нотки экзотики и богатства вкуса. Мягкий авокадо и сочные томаты создают гармоничное сочетание, которое точно понравится вашему вкусу.
  • Брускетта с белыми грибами и яйцом пашот: Если вы желаете удивить своих гостей, рекомендуем попробовать эту вариацию брускетты. Нежные белые грибы и идеально приготовленное яйцо добавляют уникальный вкус и текстуру этому блюду, делая его незабываемым вариантом на вашем столе.

Попробуйте разные вариации брускетты, и каждая из них принесет вам уникальный опыт и удовольствие. Возьмите в руки кулинарное искусство и создайте свой собственный вкус этой изумительной закуски. Вдохновляйтесь нашими рецептами и удивляйте своих близких вкусными

Брускетта

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru