Сливочная уха

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) вашего блюда, давайте сначала разберем каждый ингредиент. Обратите внимание, что значения могут немного варьироваться в зависимости от конкретных условий и продуктового состава, но я предоставлю общие усредненные данные.

Ингредиенты и их состав

1. Рыба (зубатка) - 500 г

   • Калории: ~100 ккал на 100 г → 500 г = 500 ккал
   • Белки: ~20 г на 100 г → 500 г = 100 г
   • Жиры: ~5 г на 100 г → 500 г = 25 г
   • Углеводы: 0 г

2. Репчатый лук - 2 шт. (примерно 300 г)

   • Калории: ~40 ккал на 100 г → 300 г = 120 ккал
   • Белки: ~1 г на 100 г → 300 г = 3 г
   • Жиры: ~0 г на 100 г → 300 г = 1 г
   • Углеводы: ~10 г на 100 г → 300 г = 30 г

3. Морковь - 1 шт. (примерно 150 г)

   • Калории: ~40 ккал на 100 г → 150 г = 60 ккал
   • Белки: ~1 г на 100 г → 150 г = 1.5 г
   • Жиры: ~0.1 г на 100 г → 150 г = 0.15 г
   • Углеводы: ~9 г на 100 г → 150 г = 13.5 г

4. Помидор - 1 шт. (примерно 350 г)

   • Калории: ~20 ккал на 100 г → 350 г = 70 ккал
   • Белки: ~1 г на 100 г → 350 г = 3.5 г
   • Жиры: ~0.2 г на 100 г → 350 г = 0.7 г
   • Углеводы: ~4 г на 100 г → 350 г = 14 г

5. Картофель - 3 шт. (примерно 500 г)

   • Калории: ~70 ккал на 100 г → 500 г = 350 ккал
   • Белки: ~2 г на 100 г → 500 г = 10 г
   • Жиры: ~0.1 г на 100 г → 500 г = 0.5 г
   • Углеводы: ~15 г на 100 г → 500 г = 75 г

6. Сливки 10% - 500 мл (примерно 500 г)

   • Калории: ~100 ккал на 100 г → 500 г = 500 ккал
   • Белки: ~3 г на 100 г → 500 г = 15 г
   • Жиры: ~10 г на 100 г → 500 г = 50 г
   • Углеводы: ~3 г на 100 г → 500 г = 15 г

7. Растительное масло для жарки (предположим 30 г)

   • Калории: ~900 ккал на 100 г → 30 г = 270 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: ~30 г на 100 г → 30 г = 30 г
   • Углеводы: 0 г

Общие значения

Теперь мы суммируем полученные данные для всех ингредиентов:

Калории:- Рыба: 500- Лук: 120- Морковь: 60- Помидор: 70- Картофель: 350- Сливки: 500- Масло: 270- Итого: 1870 ккал

Белки:- Рыба: 100- Лук: 3- Морковь: 1.5- Помидор: 3.5- Картофель: 10- Сливки: 15- Масло: 0- Итого: 133 г

Жиры:- Рыба: 25- Лук: 1- Морковь: 0.15- Помидор: 0.7- Картофель: 0.5- Сливки: 50- Масло: 30- Итого: 107.55 г

Углеводы:- Рыба: 0- Лук: 30- Морковь: 13.5- Помидор: 14- Картофель: 75- Сливки: 15- Масло: 0- Итого: 142.5 г

Итоговое значение КБЖУ:

• Калории: 1870 ккал
• Белки: 133 г
• Жиры: 107.55 г
• Углеводы: 142.5 г

Вы можете также скорректировать количество ингредиентов в зависимости от ваших предпочтений и точных весов.