Вход | Регистрация
Ленивые пельмени на овощной подушке
Приготовьте ленивые пельмени на овощной подушке с фаршем и томатным соусом. Вкусно, быстро и сытно! Идеально для всей семьи. Рецепт внутри!
Ингредиенты
- вода 1 ст.
- яйцо
- соль
- мука
- растительное масло 2 ст.л.
- фарш мясной 500 г
- перец молотый
- луковица
- морковь
- помидор
- сметана 2 ст.л.
- томатный соус 1 ст.л.
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Для теста смешайте воду, яйцо, соль и растительное масло.
Всыпьте муку и замесите тесто как на обычные пельмени.
В фарш добавьте соль и перец, перемешайте.
Раскатайте тесто, смажьте фаршем и скрутите рулетом.
Нарежьте на порционные кусочки.
Обжарьте лук, морковь и помидор, выложите сверху рулетики.
Для заливки смешайте стакан воды, сметану, томатный соус и соль.
Залейте блюдо этой смесью, накройте сковороду крышкой и готовьте до испарения жидкости.
Приятного аппетита!!!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
На ужин то, что надо! Быстренько приготовила и все сыты. Вкус в этого блюда просто отменный и овощи можно добавлять разные.
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности (К), белков (Б), жиров (Ж) и углеводов (У) для указанных ингредиентов, необходимы данные о пищевой ценности каждого из них. Приведу ориентировочные данные для указанных продуктов. Обратите внимание, что значения могут варьироваться в зависимости от бренда и метода приготовления.
Ингредиенты и их питательные значения:
Вода (1 ст.)
- К: 0
- Б: 0
- Ж: 0
- У: 0
Яйцо (1 шт., около 60 г)
- К: 70
- Б: 6
- Ж: 5
- У: 1
Соль (по вкусу)
- К: 0
- Б: 0
- Ж: 0
- У: 0
Мука (1 ст., примерно 120 г)
- К: 440
- Б: 13
- Ж: 1.5
- У: 92
Растительное масло (2 ст.л., примерно 30 мл)
- К: 240
- Б: 0
- Ж: 27
- У: 0
Фарш мясной (500 г)
- К: 1250 (по среднему значению для свиного или говяжьего фарша)
- Б: 100
- Ж: 90
- У: 0
Перец молотый (по вкусу)
- К: 0 (не существенно)
- Б: 0
- Ж: 0
- У: 0
Луковица (1 шт., около 100 г)
- К: 40
- Б: 1
- Ж: 0
- У: 9
Морковь (1 шт., около 100 г)
- К: 41
- Б: 1
- Ж: 0
- У: 10
Помидор (1 шт., около 100 г)
- К: 18
- Б: 1
- Ж: 0
- У: 4
Сметана (2 ст.л., около 30 г)
- К: 60
- Б: 1
- Ж: 6
- У: 2
Томатный соус (1 ст.л., около 15 г)
- К: 15
- Б: 0
- Ж: 0
- У: 4
Суммарные значения:
Теперь суммируем все значения:
Калории (К):
- 0 + 70 + 0 + 440 + 240 + 1250 + 0 + 40 + 41 + 18 + 60 + 15 = 1834 ккал
Белки (Б):
- 0 + 6 + 0 + 13 + 0 + 100 + 0 + 1 + 1 + 1 + 1 + 0 = 123 г
Жиры (Ж):
- 0 + 5 + 0 + 1.5 + 27 + 90 + 0 + 0 + 0 + 6 + 0 + 0 = 129 г
Углеводы (У):
- 0 + 1 + 0 + 92 + 0 + 0 + 0 + 9 + 10 + 4 + 2 + 4 = 118 г
Итоговые показатели КБЖУ:
- Калории: 1834 ккал
- Белки: 123 г
- Жиры: 129 г
- Углеводы: 118 г
Если нужно, можно корректировать данные в зависимости от конкретных ингредиентов, а также использовать специфические бренды, если это важно.
