Мороженое без мороженицы за 5 минут

Подготовка

Помойте, удалите косточки и нарежьте произвольно нектарины, у ягод удалите чашелистики. Необходимо заморозить фрукты и ягоды (я замораживаю в зип-пакете).

Подготовьте второй набор фруктов: помойте их, очистите, нарежьте.

Отправляйте нарезанные фрукты в зип-пакет, выпустите воздух, закройте, разровняйте…

И в морозилку!

Приготовление

Отправляйте в чашу комбайна или блендера содержимое первого пакета.

Добавьте клубничное варенье и творог.

Измельчайте в течение 2-3 минут, пока масса не станет гладкой.

Введите сливки и продолжите смешивание.

Дождитесь, пока масса станет однородной.

Получилось мороженое мягкой текстуры.

Если вы любите более плотное, просто немного доморозьте его.

Готовим второе мороженое.

Натрите на мелкой терке цедру лайма.

В чашу комбайна отправьте творог, замороженные фрукты и натертую цедру лайма.

Измельчайте в течение 2-3 минут.

Добавьте кокосовые сливки.

Кстати, если вы не хотите использовать кокосовые, используйте обычные, традиционные сливки. Продолжите смешивание до однородности.

Оба вида можно подавать сразу же.