Куриное филе от Готовим дома с Айной

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанного вами набора продуктов, необходимо узнать их средние значения на 100 г продукта и затем скорректировать на количество, которое вы указали.

Вот примерный расчет:

1. Куриное филе (примерно 200 г)

   • Калории: ~200 ккал (100 г = ~100 ккал)
   • Белки: ~46 г (100 г = ~23 г)
   • Жиры: ~2 г (100 г = ~1 г)
   • Углеводы: 0 г

2. Кабачок (примерно 300 г)

   • Калории: ~60 ккал (100 г = ~20 ккал)
   • Белки: ~3 г (100 г = ~1 г)
   • Жиры: ~0.5 г (100 г = ~0.2 г)
   • Углеводы: ~12 г (100 г = ~4 г)

3. Помидоры черри (примерно 150 г)

   • Калории: ~30 ккал (100 г = ~20 ккал)
   • Белки: ~1.5 г (100 г = ~1 г)
   • Жиры: 0.2 г (100 г = ~0.1 г)
   • Углеводы: ~7 г (100 г = ~5 г)

4. Лук красный (примерно 150 г)

   • Калории: ~60 ккал (100 г = ~40 ккал)
   • Белки: ~1.5 г (100 г = ~1 г)
   • Жиры: 0.2 г (100 г = ~0.1 г)
   • Углеводы: ~14 г (100 г = ~10 г)

5. Перец болгарский (примерно 150 г)

   • Калории: ~45 ккал (100 г = ~30 ккал)
   • Белки: ~1.5 г (100 г = ~1 г)
   • Жиры: 0.4 г (100 г = ~0.3 г)
   • Углеводы: ~9 г (100 г = ~6 г)

6. Кефир (100 мл)

   • Калории: ~60 ккал (100 мл = ~60 ккал)
   • Белки: ~3.2 г (100 мл = ~3.2 г)
   • Жиры: ~3 г (100 мл = ~3 г)
   • Углеводы: ~4 г (100 мл = ~4 г)

7. Чеснок (летом 8 зубчиков, примерно 24 г)

   • Калории: ~36 ккал (100 г = ~149 ккал)
   • Белки: ~1.5 г (100 г = ~6.4 г)
   • Жиры: ~0.1 г (100 г = ~0.5 г)
   • Углеводы: ~8 г (100 г = ~33 г)

8. Имбирь (кусочек, примерно 10 г)

   • Калории: ~8 ккал (100 г = ~80 ккал)
   • Белки: ~0.2 г (100 г = ~1.8 г)
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: ~1.8 г (100 г = ~18 г)

9. Куркума (1 ч.л. = примерно 6 г)

   • Калории: ~23 ккал (100 г = ~368 ккал)
   • Белки: 0.5 г
   • Жиры: 0.7 г (100 г = ~10 г)
   • Углеводы: ~4 г

10. Растительное масло (3 ст.л. = примерно 45 г)

    • Калории: ~405 ккал (100 г = ~900 ккал)
    • Белки: 0 г
    • Жиры: ~45 г
    • Углеводы: 0 г

Общий расчет:

• Калории:
  • Куриное филе: 200
  • Кабачок: 60
  • Помидоры черри: 30
  • Лук: 60
  • Перец: 45
  • Кефир: 60
  • Чеснок: 9
  • Имбирь: 0.8
  • Куркума: 1.4
  • Масло: 405

Итого: 200 + 60 + 30 + 60 + 45 + 60 + 9 + 0.8 + 1.4 + 405 = 872.2 ккал

• Белки:
  • Куриное филе: 46
  • Кабачок: 3
  • Помидоры черри: 1.5
  • Лук: 1.5
  • Перец: 1.5
  • Кефир: 3.2
  • Чеснок: 0.9
  • Имбирь: 0.02
  • Куркума: 0.5
  • Масло: 0

Итого: 46 + 3 + 1.5 + 1.5 + 1.5 + 3.2 + 0.9 + 0.02 + 0.5 + 0 = 58.1 г

• Жиры:
  • Куриное филе: 2
  • Кабачок: 0.5
  • Помидоры черри: 0.2
  • Лук: 0.2
  • Перец: 0.4
  • Кефир: 3
  • Чеснок: 0.03
  • Имбирь: 0
  • Куркума: 0.7
  • Масло: 45

Итого: 2 + 0.5 + 0.2 + 0.2 + 0.4 + 3 + 0.03 + 0 + 0.7 + 45 = 52.1 г

• Углеводы:
  • Куриное филе: 0
  • Кабачок: 12
  • Помидоры черри: 7
  • Лук: 14
  • Перец: 9
  • Кефир: 4
  • Чеснок: 6.6
  • Имбирь: 1.8
  • Куркума: 4
  • Масло: 0

Итого: 0 + 12 + 7 + 14 + 9 + 4 + 6.6 + 1.8 + 4 + 0 = 54.4 г

Результат

• Калории: 872.2 ккал
• Белки: 58.1 г
• Жиры: 52.1 г
• Углеводы: 54.4 г

Эти значения могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их весов, поэтому для точных расчетов необходимо использовать кухонные весы и индивидуальные данные по продуктам.