Курица в сметанном соусе от FooDee

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего блюда, необходимо учитывать nutritional value каждой из составляющих.

Вот средние значения для каждого ингредиента:

1. Курица (1,7 кг)

   • Калории: примерно 2390 ккал (70 ккал/100 г)
   • Белки: 175 г (по 10,5 г/100 г)
   • Жиры: 165 г (по 9,7 г/100 г)
   • Углеводы: 0 г

2. Сметана (250 г)

   • Калории: 250 ккал (100 ккал/100 г)
   • Белки: 5 г (2 г/100 г)
   • Жиры: 25 г (10 г/100 г)
   • Углеводы: 5 г (2 г/100 г)

3. Молоко (250 г)

   • Калории: 125 ккал (50 ккал/100 г)
   • Белки: 8 г (3,2 г/100 г)
   • Жиры: 7,5 г (3 г/100 г)
   • Углеводы: 12,5 г (5 г/100 г)

4. Чеснок (4 зубчика, примерно 12 г)

   • Калории: 18 ккал (150 ккал/100 г)
   • Белки: 0,8 г (6,5 г/100 г)
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 4 г (33 г/100 г)

5. Кинза (петрушка) – 1 небольшой пучок (примерно 20 г)

   • Калории: 5 ккал (25 ккал/100 г)
   • Белки: 0,5 г (2,5 г/100 г)
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 1 г (5 г/100 г)

Теперь складываем значения для каждого компонента:

Общий расчет:

• Калории:

  • Курица: 2390 ккал
  • Сметана: 250 ккал
  • Молоко: 125 ккал
  • Чеснок: 18 ккал
  • Кинза: 5 ккал
  • Итого: 2788 ккал

• Белки:

  • Курица: 175 г
  • Сметана: 5 г
  • Молоко: 8 г
  • Чеснок: 0,8 г
  • Кинза: 0,5 г
  • Итого: 189,3 г

• Жиры:

  • Курица: 165 г
  • Сметана: 25 г
  • Молоко: 7,5 г
  • Чеснок: 0 г
  • Кинза: 0 г
  • Итого: 197,5 г

• Углеводы:

  • Курица: 0 г
  • Сметана: 5 г
  • Молоко: 12,5 г
  • Чеснок: 4 г
  • Кинза: 1 г
  • Итого: 22,5 г

КБЖУ:

• Калории: 2788 ккал
• Белки: 189,3 г
• Жиры: 197,5 г
• Углеводы: 22,5 г

Учтите, что эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их обработки.