Вход | Регистрация
Пицца на быстром тесте
Попробуйте пиццу на быстром тесте с кефиром, яйцом и разрыхлителем. В начинке - соленые огурцы, колбаса, помидоры, болгарский перец и сыр!
Пошаговый рецепт приготовления
Приготовим тесто:
смешаем яйцо, соль, сахар, кефир, майонез, муку и разрыхлитель.
Готовое тесто разделим на 2 или 3 части. (в зависимости от того, какой толщины тесто в готовой пицце вы хотите).
В смазанную маслом чашу мультиварки выложить тесто, смазать его кетчупом, далее все начинку, сверху посыпать сыром.
Готовить на режиме «выпечка» 30 минут.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Сегодня предлагаю вам самый простой рецепт теста для пиццы. Тесто для пиццы без дрожжей получается невероятно вкусным, просто фантастическим! Начинку можно добавлять вашу любимую. Готовится пицца легко и просто из доступных ингредиентов, а съедается моментально.
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для предложенных ингредиентов, необходимо знать их питательные значения. Давайте сначала усредним КБЖУ для каждого ингредиента, а затем сложим.
Ингредиенты:
Кефир (250 мл)
- Калории: 150
- Белки: 8 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 12 г
Мука (450 г)
- Калории: 1635
- Белки: 45 г
- Жиры: 4 г
- Углеводы: 340 г
Яйцо (1 шт, 60 г)
- Калории: 90
- Белки: 6 г
- Жиры: 7 г
- Углеводы: 1 г
Майонез (2 ст.л., 30 г)
- Калории: 200
- Белки: 1 г
- Жиры: 22 г
- Углеводы: 0 г
Соль (1 ч.л, 5 г)
- Калории: 0
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Сахар (2 ч.л., 10 г)
- Калории: 40
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Разрыхлитель теста (10 г)
- Калории: 0 (незначительное значение)
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0 г
Начинка:
Соленый огурец (80 г)
- Калории: 12
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Колбаса (100 г)
- Калории: 300
- Белки: 15 г
- Жиры: 25 г
- Углеводы: 1 г
Помидор (100 г)
- Калории: 18
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Болгарский перец (80 г)
- Калории: 24
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 6 г
Сыр (40 г)
- Калории: 160
- Белки: 10 г
- Жиры: 13 г
- Углеводы: 1 г
Кетчуп (10 г)
- Калории: 10
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 2 г
Суммируем КБЖУ:
Теперь сложим все значения:
Калории:- Кефир: 150- Мука: 1635- Яйцо: 90- Майонез: 200- Соль: 0- Сахар: 40- Разрыхлитель: 0- Огурец: 12- Колбаса: 300- Помидор: 18- Перец: 24- Сыр: 160- Кетчуп: 10
Итого:- Калории: 150 + 1635 + 90 + 200 + 0 + 40 + 0 + 12 + 300 + 18 + 24 + 160 + 10 = 2419 ккал
Белки:- Кефир: 8- Мука: 45- Яйцо: 6- Майонез: 1- Соль: 0- Сахар: 0- Разрыхлитель: 0- Огурец: 1- Колбаса: 15- Помидор: 1- Перец: 1- Сыр: 10- Кетчуп: 0
Итого:- Белки: 8 + 45 + 6 + 1 + 0 + 0 + 0 + 1 + 15 + 1 + 1 + 10 + 0 = 88 г
Жиры:- Кефир: 7- Мука: 4- Яйцо: 7- Майонез: 22- Соль: 0- Сахар: 0- Разрыхлитель: 0- Огурец: 0- Колбаса: 25- Помидор: 0- Перец: 0- Сыр: 13- Кетчуп: 0
Итого:- Жиры: 7 + 4 + 7 + 22 + 0 + 0 + 0 + 0 + 25 + 0 + 0 + 13 + 0 = 78 г
Углеводы:- Кефир: 12- Мука: 340- Яйцо: 1- Майонез: 0- Соль: 0- Сахар: 10- Разрыхлитель: 0- Огурец: 3- Колбаса: 1- Помидор: 4- Перец: 6- Сыр: 1- Кетчуп: 2
Итого:- Углеводы: 12 + 340 + 1 + 0 + 0 + 10 + 0 + 3 + 1 + 4 + 6 + 1 + 2 = 380 г
Результат:
- Калории: 2419 ккал
- Белки: 88 г
- Жиры: 78 г
- Углеводы: 380 г
Этот расчет является приблизительным, так как фактические значения могут варьироваться в зависимости от брендов продуктов и методов приготовления.
