Закусочный торт со шпинатом и сладким перцем

Для расчета КБЖУ (калорий, белков, жиров и углеводов) для вашего рецепта, будем использовать общепринятые значения для каждого ингредиента. Вот составление таблицы для расчета:

Ингредиенты и их КБЖУ:

Тесто:1. Шпинат (200 г): - Калории: 46 - Белки: 5.35 г - Жиры: 0.6 г - Углеводы: 6.75 г

1. Кефир (100 г, 1%):

   • Калории: 40
   • Белки: 3.3 г
   • Жиры: 1 г
   • Углеводы: 4.5 г

2. Яйца (2 шт., среднее 60 г каждое):

   • Калории: 140 (70*2)
   • Белки: 12 г (6*2)
   • Жиры: 10 г (5*2)
   • Углеводы: 2 г (1*2)

3. Мука (200 г):

   • Калории: 680
   • Белки: 20 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 140 г

4. Разрыхлитель (1,5 ч.л. ~ 6 г):

   • Калории: 3
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0.8 г

5. Соль (0,5 ч.л.):

   • Калории: 0
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 0 г

Начинка:7. Красные сладкие перцы (2-3 шт. ~ 250 г): - Калории: 75 - Белки: 3 г - Жиры: 0.5 г - Углеводы: 17.5 г

1. Плавленые сырки (2 шт., = 200 г):

   • Калории: 600
   • Белки: 24 г
   • Жиры: 50 г
   • Углеводы: 6 г

2. Яйца (2 шт.):

   • Калории: 140
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 10 г
   • Углеводы: 2 г

3. Сметана (2 ст.л. ~ 30 г, 20%):

   • Калории: 60
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 6 г
   • Углеводы: 3 г

4. Майонез (2 ст.л. ~ 30 г):

   • Калории: 100
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 11 г
   • Углеводы: 1 г

5. Чеснок (3 зубчика, ~ 9 г):

   • Калории: 13
   • Белки: 0.6 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 3 г

Суммируем КБЖУ

Тесто:- Калории: 46 + 40 + 140 + 680 + 3 + 0 = 909- Белки: 5.35 + 3.3 + 12 + 20 + 0 + 0 = 40.65 г- Жиры: 0.6 + 1 + 10 + 2 + 0 + 0 = 13.6 г- Углеводы: 6.75 + 4.5 + 2 + 140 + 0.8 + 0 = 154.05 г

Начинка:- Калории: 75 + 600 + 140 + 60 + 100 + 13 = 988- Белки: 3 + 24 + 12 + 1 + 0 + 0.6 = 40.6 г- Жиры: 0.5 + 50 + 10 + 6 + 11 + 0.1 = 78.6 г- Углеводы: 17.5 + 6 + 2 + 3 + 1 + 3 = 33.5 г

Общие значения КБЖУ:

• Калории: 909 + 988 = 1897 ккал
• Белки: 40.65 + 40.6 = 81.25 г
• Жиры: 13.6 + 78.6 = 92.2 г
• Углеводы: 154.05 + 33.5 = 187.55 г

Итого:

• Калории: 1897 ккал
• Белки: 81.25 г
• Жиры: 92.2 г
• Углеводы: 187.55 г

Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точного веса и сорта ингредиентов.