Вход | Регистрация
Кокосовое печенье от DaVkusno
Ингредиенты
- яйцо куриное (категория с0) - 1 шт.
- соль - щепотка
- сахар - 50-60 г
- кокосовая стружка - 100 г (может понадобиться немного меньше)
Пошаговый рецепт приготовления
1. Отделяем белок от желтка.
Белок взбиваем вместе с сахаром и солью до плотных пиков.
После смешиваем белок с желтком и все хорошо перемешиваем.
2. К белку постепенно добавляем кокосовую стружку и все хорошо перемешиваем.
В итоге должно получиться тесто из которого легко можно лепить шарики.
3. Лепим шарики и выкладываем на смазанный растительным маслом противень.
4. Убираем в духовку на 15 минут, температура 180 градусов, режим низ/верх.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Кокосанки - печенье для любителей кокоса, рафаэлок, баунти! Оно делается очень быстро, просто и абсолютно всегда получаются с первого раза, а за счет того, что печенье готовится без добавления муки, оно получается очень нежное и воздушное внутри.
