Пирог с черной смородиной

1696712316

---

для теста:
300 г муки
60 г сахара
50 г сливочного масла
1 ч.л. мёда
75 мл. молока
1 яйцо
2 ч.л. сухих дрожжей или 15г живых
0,5 ч.л. соли
1 пакетик ванильного сахара
для начинки
100 г черного шоколада
250 мл. сливок 33%
100 г сливочного масла
300 г черной смородины
2 ст.л. коричневого сахара мистраль
форма 24 см

---

1508240 мин.816

---

для песочного теста:
- мука 1 ст. (250 г)
- желток 1 шт.
- масло сливочное 100 г
- сметана (15-20% жирности) 100-150 г
- сахарный песок 4 ст.л.
для начинки:
- черная смородина 1 кг
- сахарный песок 1 ст. (250 г)

---

7946240 мин.81015

---

для теста
250 г ов молока
75 г масла
неполная ч.л. дрожжей саф-левюр
65 г сахара
шафран имеретинский (или сафлор) ч.л. или натуральный - щепотка
соль неполная ч.л.
300 г ов муки.
для начинки
варенье из черной смородины, густое (или отцедить сироп)
2/3 плитки шоколада
ст.л. сахара, без горки
ст.л. сливочного масла
форма для выпечки

---

1174760 мин.82138

---

мука - 160 г
масло сливочное - 180 г
миндаль - 150 г
яйцо - 3 шт.
сахар - 1 ст.
молоко - 2 ст.л.
разрыхлитель - 10 г
смородина - 200 г
сахарная пудра - по желанию.

---

712511829

---

тесто:
250 г пшеничной муки
2 желтка
125 г сливочного масла
100 г сахара
тертая цедра половинки лимона
начинка:
400 г смородины
3 белка
150 г сахара(у меня 3 ст.л. с горкой)
2 ч.л. крахмала
50 г молотых орехов(у меня грецкие)
20 г сухарей(у меня молотое печенье)
форма для выпечки диаметром 24

---

1613311228

---

упаковка слоеного теста 500 гр
сливки 22% - 500 мл.
яйцо 2 шт
сахар 1 ст
ванильный сахар 1 уп
красная и черная смородина - чем больше тем лучше

---

1393614160

---

мука пшеничная – 1 ст. с горкой
сахар – 3 ст.л.
масло сливочное – 100 г
желток – 1шт
соль – щепотка
для начинки:
смородина черная – 200 г
вино красное – 1 ст.
сок черной смородины – 1 ст. ( или ликер черносмородиновый crem de cassis)
сок лимонный – ½ ч.л.
яйца – 6 шт.
сахар – 4 ст.л.
масло сливочное – 1 ст.л.
корица – 1 палочка
гвоздика – 2 бутона
сахар ванильный – 1 ч.л.
сахарная пудра для посыпки готового пирога

---

5181014570

---

творог - 100 г
мука пшеничная - 1 ст.
масло сливочное - 100 г
яйцо куриное - 1шт
миндаль - 1 ст.
сахарная пудра - 1 ст.л.
соль - щепотка
-
для заливки-начинки:
смородина черная - 1 ст.
клубника консервированная - 1 банка ( без сиропа)
молоко - 1/2 ст.
сливки жирные - 1/2 ст.
яйцо куриное - 1шт
желток куриный - 1шт
сахарный песок - 1/4 ст.
сахар ванильный - 1 ч.л.

---

10994180 мин.104566

---

для теста:
мука-900 г
кефир-250 г
сахар-3 ст.л.
масло сл.-100 г
яйца-3 шт.
соль-1 ч.л.
дрожжи сух-1 ст.л.
растительное масло-2 ст.л.
для начинки:
блины пресные-8-10 шт.
куриное филе-500 г
яблоко-1-2 шт.
мед-1 ст.л.
тимьян, перец черный и душистый горошком, соль
черная смородина-200 г

---

1364113382

---

для теста: 200 г маргарина, 1-2 яйца, 100 г сметаны, 1 ч.л. разрыхлителя, 4-5 ст.л. сахара, 300 г муки.
для начинки: 500 г мягкого творога, 6 ст.л. сахара, 2-3 ст.л. муки, а также примерно 200-250 г замороженной черной сородины и 150-200 г сахара.

---