Куриные растрёпки с сыром

1. Куриное филе порубить мелким кубиком.

2. Луковицу очистить, порезать очень мелко и добавить к мясу.

3. Затем добавляем яйцо или 2 яйца, если мелкие.

4. Соль по вкусу.

5. Немного черного молотого перца.

6. Добавляем пропущенный через пресс чеснок.

7. Высыпаем крахмал, все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник минут на 30.

8. Сами тем временем нарежем небольшим кубиком сыр.

9. Когда достанем мясо из холодильника, добавим к нему сыр и всё ещё раз хорошо перемешаем.

10. Теперь выкладываем ложкой получившийся фарш в сковородку с разогретым растительным маслом. Обжариваем на среднем огне под закрытой крышкой с двух сторон до румяного цвета.

Подаем готовое блюдо. Очень вкусно и сытно. Нравится как взрослым, так и детям. Можно подать с овощным салатом.