Куриные растрёпки с сыром

Куриные растрёпки с сыром – простое и вкусное блюдо из куриного филе, лука, яйца и сыра. Идеально для семейного ужина! Попробуйте с легкостью!

Фото к рецепту: Куриные растрёпки с сыром

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 2072.5 ккал
Белки: 201.7 г
Жиры: 118.25 г
Углеводы: 37.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

1. Куриное филе порубить мелким кубиком.

2. Луковицу очистить, порезать очень мелко и добавить к мясу.

3. Затем добавляем яйцо или 2 яйца, если мелкие.

4. Соль по вкусу.

5. Немного черного молотого перца.

6. Добавляем пропущенный через пресс чеснок.

7. Высыпаем крахмал, все хорошо перемешиваем и ставим в холодильник минут на 30.

8. Сами тем временем нарежем небольшим кубиком сыр.

9. Когда достанем мясо из холодильника, добавим к нему сыр и всё ещё раз хорошо перемешаем.

10. Теперь выкладываем ложкой получившийся фарш в сковородку с разогретым растительным маслом. Обжариваем на среднем огне под закрытой крышкой с двух сторон до румяного цвета.

Подаем готовое блюдо. Очень вкусно и сытно. Нравится как взрослым, так и детям. Можно подать с овощным салатом.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, нужно определить значения для каждого из них. Давай расчитаем КБЖУ для каждого ингредиента, затем суммируем.

  1. Куриное филе (500-600 г):

    • Калорийность: 165 ккал на 100 г
    • Для 500 г: 825 ккал, для 600 г: 990 ккал
    • Белки: 31 г на 100 г
    • Для 500 г: 155 г, для 600 г: 186 г
    • Жиры: 3.6 г на 100 г
    • Для 500 г: 18 г, для 600 г: 21.6 г
    • Углеводы: 0 г
  2. Лук репчатый (1 шт., примерно 100 г):

    • Калорийность: 40 ккал
    • Белки: 1.1 г
    • Жиры: 0.1 г
    • Углеводы: 9.3 г
  3. Яйцо куриное (1-2 шт., примерно 60-120 г):

    • Калорийность: 155 ккал на 100 г
    • Для 1 яйца (60 г): 93 ккал, для 2 яиц: 186 ккал
    • Белки: 13 г на 100 г
    • Для 1 яйца: 7.8 г, для 2 яиц: 15.6 г
    • Жиры: 11 г на 100 г
    • Для 1 яйца: 6.6 г, для 2 яиц: 13.2 г
    • Углеводы: 0.6 г на 100 г
    • Для 1 яйца: 0.4 г, для 2 яиц: 0.6 г
  4. Чеснок (1-2 зубчика, примерно 3-6 г):

    • Калорийность: 149 ккал на 100 г
    • Для 1 зубчика (3 г): 4.5 ккал, для 2 зубчиков (6 г): 9 ккал
    • Белки: 6.3 г на 100 г
    • Для 1 зубчика: 0.2 г, для 2 зубчиков: 0.4 г
    • Жиры: 0.5 г на 100 г
    • Углеводы: 33 г на 100 г
    • Для 1 зубчика: 1 г, для 2 зубчиков: 2 г
  5. Крахмал (2 ст.л., примерно 30 г):

    • Калорийность: 350 ккал на 100 г
    • Для 30 г: 105 ккал
    • Белки: 0.3 г на 100 г
    • Для 30 г: 0.1 г
    • Жиры: 0.1 г на 100 г
    • Углеводы: 85.9 г на 100 г
    • Для 30 г: 25.8 г
  6. Сыр (150 г, например, тертый твердый сыр):

    • Калорийность: 400 ккал на 100 г
    • Для 150 г: 600 ккал
    • Белки: 25 г на 100 г
    • Для 150 г: 37.5 г
    • Жиры: 33 г на 100 г
    • Для 150 г: 49.5 г
    • Углеводы: 1 г на 100 г
    • Для 150 г: 1.5 г
  7. Масло растительное (3-4 ст.л., примерно 45-60 г):

    • Калорийность: 900 ккал на 100 г
    • Для 3 ст.л. (примерно 45 г): 405 ккал, для 4 ст.л. (60 г): 540 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 100 г на 100 г
    • Для 45 г: 45 г, для 60 г: 60 г
    • Углеводы: 0 г

Теперь можем суммировать:

Итог для 500 г куриного филе:- Калории: - Куриное филе: 825 ккал - Лук: 40 ккал - Яйцо: 93 ккал - Чеснок: 4.5 ккал - Крахмал: 105 ккал - Сыр: 600 ккал - Масло: 405 ккал

Итого: 2072.5 ккал

  • Белки:
    • Куриное филе: 155 г
    • Лук: 1.1 г
    • Яйцо: 7.8 г
    • Чеснок: 0.2 г
    • Крахмал: 0.1 г
    • Сыр: 37.5 г
    • Масло: 0 г

Итого: 201.7 г

  • Жиры:
    • Куриное филе: 18 г
    • Лук: 0.1 г
    • Яйцо: 6.6 г
    • Чеснок: 0.05 г
    • Крахмал: 0.03 г
    • Сыр: 49.5 г
    • Масло: 45 г

Итого: 118.25 г

  • Углеводы:
    • Куриное филе: 0 г
    • Лук: 9.3 г
    • Яйцо: 0.4 г
    • Чеснок: 1 г
    • Крахмал: 25.8 г
    • Сыр: 1.5 г
    • Масло: 0 g

Итого: 37.0 г

Приблизительные значения КБЖУ для того количества продуктов, которое ты указал (для 500 г куриного филе):- Калории: 2072.5 ккал- Белки: 201.7 г- Жиры: 118.25 г- Углеводы: 37 г

Если ты используешь 600 г куриного филе, значения будут немного выше.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.2723392975958171.02
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru