Салат на скорую руку из колбасы

Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно узнать их состав на 100 г каждого продукта. Вот ориентировочные значения для каждого из них:

1. Колбаса (сосиски):

   • Калории: 300 ккал
   • Белки: 12 г
   • Жиры: 25 г
   • Углеводы: 1 г

2. Горошек консервированный:

   • Калории: 70 ккал
   • Белки: 5 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 12 г

3. Морковь:

   • Калории: 41 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 9 г

4. Чеснок (1 зубчик — ~3 г):

   • Калории: 149 ккал (на 100 г)
   • Белки: 6.4 г
   • Жиры: 0.5 г
   • Углеводы: 33 г

5. Огурцы:

   • Калории: 15 ккал
   • Белки: 0.7 г
   • Жиры: 0.1 г
   • Углеводы: 3.6 г

6. Зелень (укроп, лук, петрушка):

   • Калории: 36 ккал (на 100 г в среднем)
   • Белки: 3 г
   • Жиры: 0.2 г
   • Углеводы: 6 г

7. Сметана (15% жирности):

   • Калории: 150 ккал
   • Белки: 2.8 г
   • Жиры: 15 г
   • Углеводы: 3 г

8. Майонез:

   • Калории: 650 ккал (на 100 г)
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 75 г
   • Углеводы: 2 г

Теперь рассчитаем общее количество КБЖУ для каждого ингредиента:

Колбаса (300 г):

• Калории: 300 * 3 = 900 ккал
• Белки: 12 * 3 = 36 г
• Жиры: 25 * 3 = 75 г
• Углеводы: 1 * 3 = 3 г

Горошек (400 г):

• Калории: 70 * 4 = 280 ккал
• Белки: 5 * 4 = 20 г
• Жиры: 0.5 * 4 = 2 г
• Углеводы: 12 * 4 = 48 г

Морковь (200 г):

• Калории: 41 * 2 = 82 ккал
• Белки: 1 * 2 = 2 г
• Жиры: 0.2 * 2 = 0.4 г
• Углеводы: 9 * 2 = 18 г

Чеснок (1-2 зубчика ~ 6 г):

• Калории: 149 * 0.06 = 8.94 ккал
• Белки: 6.4 * 0.06 = 0.384 г
• Жиры: 0.5 * 0.06 = 0.03 г
• Углеводы: 33 * 0.06 = 1.98 г

Огурцы (200 г):

• Калории: 15 * 2 = 30 ккал
• Белки: 0.7 * 2 = 1.4 г
• Жиры: 0.1 * 2 = 0.2 г
• Углеводы: 3.6 * 2 = 7.2 г

Зелень (по 100 г):

• Калории: 36 * 1 = 36 ккал
• Белки: 3 * 1 = 3 г
• Жиры: 0.2 * 1 = 0.2 г
• Углеводы: 6 * 1 = 6 г

Сметана (2 ст.л. ~ 30 г):

• Калории: 150 * 0.3 = 45 ккал
• Белки: 2.8 * 0.3 = 0.84 г
• Жиры: 15 * 0.3 = 4.5 г
• Углеводы: 3 * 0.3 = 0.9 г

Майонез (3 ст.л. ~ 45 г):

• Калории: 650 * 0.45 = 292.5 ккал
• Белки: 1 * 0.45 = 0.45 г
• Жиры: 75 * 0.45 = 33.75 г
• Углеводы: 2 * 0.45 = 0.9 г

Подведение итогов:

Теперь суммируем все значения:

• Калории: 900 + 280 + 82 + 8.94 + 30 + 36 + 45 + 292.5 = 1,673.44 ккал
• Белки: 36 + 20 + 2 + 0.384 + 1.4 + 3 + 0.84 + 0.45 = 64.064 г
• Жиры: 75 + 2 + 0.4 + 0.03 + 0.2 + 0.2 + 4.5 + 33.75 = 116.13 г
• Углеводы: 3 + 48 + 18 + 1.98 + 7.2 + 6 + 0.9 + 0.9 = 86.98 г

Итого:

• Калории: ~ 1,673 ккал
• Белки: ~ 64 г
• Жиры: ~ 116 г
• Углеводы: ~ 87 г

Эти значения могут немного варьироваться в зависимости от точного состава и марки продуктов, которые вы используете.