Вход | Регистрация
Кокосово-банановое печенье, постное
Ингредиенты
- банан (спелый, среднего размера) - 2 шт.
- изюм (или любые другие сухофрукты) - 70 г
- масло растительное (рафинированное) - 2 ст.л.
- соль - 1 щепотка
- кокосовая стружка - 120 г
- мука рисовая - 3-4 ст.л.
- орехи грецкие - 30 г
Пошаговый рецепт приготовления
Измельчить в блендере 2 банана и 70 гр. промытого изюма.
Добавить 2 ст.л. растительного масла, 1 щепотку соли, 120 гр. кокосовой стружки и 3-4 ст.л. рисовой муки.
В заключение добавить 30 гр. измельченных грецких орехов.
При помощи двух ложек выложить смесь на противень, застеленный пергаментом.
Приплюснуть заготовки смоченной в воде рукой.
Выпекать в разогретой до 180 °C духовке, 15-20 минут.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Вкусное, полезное печенье. Приготовление занимает всего 25 минут. Рисовую муку можно заменить на любую другую. Кокосовую стружку можно перемолоть в муку. Изюм можно не измельчать.
