Вход | Регистрация
Классический французский клафути с черешней
Ингредиенты
- 125 г мука
- 3 яйца
- 125 г сахар
- 10 г ванильный сахар
- 250 мл. молоко
- соль
- 25-30 г сливочное масло
- 450-500 г черешни
Пошаговый рецепт приготовления
Соединить яйца, щепотку соли, сахар, ванильный сахар взбить венчиком.
Добавить просеянную муку и размешать до гладкости.
Влить тёплое молоко и растопленное сливочное масло, перемешать и тесто готово.
Форму смазать сливочным маслом и присыпать мукой, выложить промытую черешню и залить тестом.
Выпекать при 190-200С 35-40 минут.
Готовый клафути слегка охладить и присыпать сахарной пудрой.
