Рецепт малосольных огурцов быстрого приготовления

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для приведенных ингредиентов, можно оценить каждый компонент по отдельности.

1. Огурцы (1,8 кг):

   • Калории: 16 ккал на 100 г
   • 1800 г = 18 порций по 100 г
   • 18 * 16 ккал = 288 ккал
   • Белки: 0,7 г на 100 г
   • Жиры: 0,1 г на 100 г
   • Углеводы: 3,6 г на 100 г
   • Итого: белки = 12,6 г, жиры = 1,8 г, углеводы = 64,8 г.

2. Вода (1,5-1,7 л):

   • Вода не содержит калорий, белков, жиров или углеводов.

3. Соль (3 ст.л. без верха):

   • Соль не содержит калорий, белков, жиров или углеводов, но добавляет натрий.

4. Листья смородины и вишни:

   • Небольшое количество калорий (несущественно), но они в основном содержат витамины и минералы.

5. Лист хрена и лавровый лист:

   • Также не добавляют значимых калорий, но могут иметь незначительное количество белков и углеводов.

6. Укроп (0,1 кг, примерная оценка):

   • Калории: 43 ккал на 100 г
   • 100 г = 43 ккал
   • Белки: 3,5 г на 100 г
   • Жиры: 0,6 г на 100 г
   • Углеводы: 7,0 г на 100 г
   • Итого: белки = 3,5 г, жиры = 0,6 г, углеводы = 7,0 г.

7. Чеснок (3 больших зубка, примерно 30 г):

   • Калории: 149 ккал на 100 г
   • 30 г = 44,7 ккал
   • Белки: 6,4 г на 100 г
   • Жиры: 0,5 г на 100 г
   • Углеводы: 33 г на 100 г
   • Итого: белки = 1,9 г, жиры = 0,15 г, углеводы = 9,9 г.

Общие результаты:

• Калории:

  • Огурцы: 288 ккал
  • Укроп: 43 ккал
  • Чеснок: 44,7 ккал
  • Итого: 375,7 ккал.

• Белки:

  • Огурцы: 12,6 г
  • Укроп: 3,5 г
  • Чеснок: 1,9 г
  • Итого: 18 г.

• Жиры:

  • Огурцы: 1,8 г
  • Укроп: 0,6 г
  • Чеснок: 0,15 г
  • Итого: 2,55 г.

• Углеводы:

  • Огурцы: 64,8 г
  • Укроп: 7,0 г
  • Чеснок: 9,9 г
  • Итого: 81,7 г.

Итоговое КБЖУ:

• Калории: 375,7 ккал
• Белки: 18 г
• Жиры: 2,55 г
• Углеводы: 81,7 г

Эти значения ориентировочны и могут изменяться в зависимости от точного веса и состояния ингредиентов.