Маринованные баклажаны без уксуса

Баклажан если старый то уберите шкурку что бы в салате не было горечи.

Нарезаем баклажан соломкой и обжариваем нна среднем огне около 5 минут временами помешивая.

Чеснок выдавить на чесночницу и добавить ещё к горячим баклажана и так же пока баклажаны горячие добавляем остальные ингредиенты и перемешиваем хорошо.

Теперь отправить в холодильник на 1 час потом достать попробовать может не хватать соли тогда добавьте по вкусу.