Летний салат с желудками

Желудки отварить до готовности и остудить.

Порезать соломкой.

Зелень порезать или порвать руками.

Подойдет любой салат или их смесь.

Помидоры порезать крупными дольками, сладкий перец - соломкой, салатный лук - тоненькими полукольцами.

По желанию можно добавить несколько зубчиков чеснока.

Укроп, петрушку или кинзу мелко порезать.

Можно взять несколько веточек базилика.

Всё сложить в глубокую тарелку.

Посолить, поперчить и салат заправить.

Перемешать.