Вход | Регистрация
Творожный кекс "наслаждение"
Приготовьте творожный кекс "Наслаждение" с яйцом, сахаром, сливочным маслом, изюмом и цедрой апельсина. Вкусный десерт для любой семьи!
Ингредиенты
- яйцо - 3 шт.
- сахар - 150 г
- масло сливочное - 150 г
- мука - 300 г
- соль - щепотка
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- творог - 250 г
- изюм - 150 г
- цедра 1 апельсина
- сахарная пудра
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
Шаг 1
Промыть хорошенько изюм и просушить.
Снять цедру с апельсина.
Включите и разогрейте духовку до 200•С
Подготовьте форму, где будет готовиться кекс и смажьте ее сливочным маслом.
Шаг 2
Яйца растереть с сахаром добела, добавьте размягченное масло и взбейте.
Постепенно вводите в смесь просеянную муку, соль и разрыхлитель и перемешайте лопаткой.
Шаг 3
Творог протереть или измельчить блендером.
Добавить в общую массу и снова перемешать лопаткой.
Добавить цедру и изюм.
Перемешайте.
Выпекайте кекс 35’
Готовый кекс посыпьте сахарной пудрой и дайте ему остыть.
Готово! Кекс остаётся вкусным даже на 2 и 3 день.
Приятного чаепития!!!!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных ингредиентов, нужно знать пищевую ценность каждого из них. Ниже приведены средние значения для каждого ингредиента:
- Яйцо (1 шт. ~ 50 г)
- Калории: 70 ккал
- Белки: 6 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0.6 г
Для 3 шт.: - Калории: 210 ккал - Белки: 18 г - Жиры: 15 г - Углеводы: 1.8 г
Сахар (150 г)
- Калории: 600 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 150 г
Масло сливочное (150 г)
- Калории: 1080 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 120 г
- Углеводы: 0 г
Мука (300 г)
- Калории: 1050 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 3 г
- Углеводы: 210 г
Соль (щепотка) - пропустим, так как содержит минимальное количество калорий.
Разрыхлитель (1 ч. л. ~ 5 г) - также пропустим, так как его влияние незначительно.
Творог (250 г)
- Калории: 250 ккал (в расчете на 100 г - 100 ккал)
- Белки: 28 г (в расчете на 100 г - 11 г)
- Жиры: 10 г (в расчете на 100 г - 4 г)
- Углеводы: 6 г (в расчете на 100 г - 2 г)
Изюм (150 г)
- Калории: 450 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 120 г
Цедра 1 апельсина - незначительное количество, можно не учитывать.
Теперь суммируем все значения:
Калории
Калории:
210 (яйцо) + 600 (сахар) + 1080 (масло) + 1050 (мука) + 250 (творог) + 450 (изюм) = 3640 ккал
Белки
Белки:
18 (яйцо) + 0 (сахар) + 1 (масло) + 30 (мука) + 28 (творог) + 4 (изюм) = 81 г
Жиры
Жиры:
15 (яйцо) + 0 (сахар) + 120 (масло) + 3 (мука) + 10 (творог) + 1 (изюм) = 149 г
Углеводы
Углеводы:
1.8 (яйцо) + 150 (сахар) + 0 (масло) + 210 (мука) + 6 (творог) + 120 (изюм) = 487.8 г
Итоговое значение КБЖУ:
- Калории: 3640 ккал
- Белки: 81 г
- Жиры: 149 г
- Углеводы: 487.8 г
Это общее значение для всей полученной массы, если потребуется, его можно разделить на порции.
