Вход | Регистрация
Гренки с зеленью и сыром
Вкусные гренки с зеленью и сыром из свежего хлеба, яиц, молока и ароматного укропа. Попробуйте простое и быстрое блюдо с моцареллой и зелёным луком!
Ингредиенты
- хлеб
- яйцо куриное - 3 шт.
- молоко - 100 мл.
- соль
- укроп и петрушка - по ½ пучка
- зеленый лук - 3-4 стебля
- сыр моцарелла - 150 г
- растительное масло - 3 ст.л.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем хлеб толщиной не более одного см.
Измельчаем зелень.
В миску вбиваем яйца, добавляем молоко, соль, перемешиваем.
Добавляем зелень.
Перемешиваем.
Отдельно натираем на мелкой терке сыр.
Разогреваем сковороду с растительным маслом.
Обмакиваем хлеб с двух сторон в молочно-яичной смеси, выкладываем на сковороду, на хлеб выкладываем немного зелени.
Обжариваем на умеренном огне до золотистости около 2х минут, переворачиваем гренки, посыпаем сыром, накрываем крышкой и на умеренном огне обжариваем еще около 2х минут.
Гренки готовы. Приятного аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Дополнительная информация
Всем привет, друзья! Предлагаю Вашему вниманию рецепт приготовления вкусного и быстрого завтрака – Вкусный и быстрый завтрак! Гренки с зеленью и сыром.Гренки с зеленью готовятся просто и быстро , а получаются очень вкусными. Отличный вариант в качестве завтрака либо перекуса! Такие гренки с сыром обязательно понравятся Вам и Вашим близким! Гренки станут частым гостем на Вашем столе)
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для данного набора продуктов, необходимо знать их средние значения на 100 г. Я приведу приблизительные значения для каждого из ингредиентов.
Хлеб (белый, 100 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 9 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 49 г
Яйцо куриное (3 шт. ≈ 150 г):
- Калории: 210 ккал (70 ккал на яйцо)
- Белки: 18 г (6 г на яйцо)
- Жиры: 15 г (5 г на яйцо)
- Углеводы: 1.5 г (0.5 г на яйцо)
Молоко (100 мл, 2.5%):
- Калории: 60 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 3 g
- Углеводы: 5 г
Соль: не влияет на КБЖУ.
Укроп и петрушка (по ½ пучка ≈ 10 г в сумме):
- Калории: 3 ккал
- Белки: 0.3 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 0.6 г
Зеленый лук (3-4 стебля ≈ 20 г):
- Калории: 6 ккал
- Белки: 0.6 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 1.4 г
Сыр моцарелла (150 г):
- Калории: 375 ккал
- Белки: 30 г
- Жиры: 30 г
- Углеводы: 3 г
Растительное масло (3 ст.л. ≈ 45 г):
- Калории: 405 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 45 г
- Углеводы: 0 г
Теперь сложим все значения:
Итоговые значения КБЖУ:
Калории:- Хлеб: 250- Яйца: 210- Молоко: 60- Укроп и петрушка: 3- Зеленый лук: 6- Сыр: 375- Масло: 405
Итого: 250 + 210 + 60 + 3 + 6 + 375 + 405 = 1309 ккал
Белки:- Хлеб: 9- Яйца: 18- Молоко: 3- Укроп и петрушка: 0.3- Зеленый лук: 0.6- Сыр: 30- Масло: 0
Итого: 9 + 18 + 3 + 0.3 + 0.6 + 30 + 0 = 61.9 г
Жиры:- Хлеб: 1- Яйца: 15- Молоко: 3- Укроп и петрушка: 0.1- Зеленый лук: 0.1- Сыр: 30- Масло: 45
Итого: 1 + 15 + 3 + 0.1 + 0.1 + 30 + 45 = 94.3 г
Углеводы:- Хлеб: 49- Яйца: 1.5- Молоко: 5- Укроп и петрушка: 0.6- Зеленый лук: 1.4- Сыр: 3- Масло: 0
Итого: 49 + 1.5 + 5 + 0.6 + 1.4 + 3 + 0 = 60.5 г
Окончательные результаты:
- Калории: 1309 ккал
- Белки: 61.9 г
- Жиры: 94.3 г
- Углеводы: 60.5 г
Если необходимо уточнить значения каких-либо компонентов, можно посмотреть на упаковках продуктов, так как они могут немного отличаться.
