Быстрый и простой ужин без мяса

Быстрый и простой ужин без мяса: картофель с луком, болгарским перцем и помидорами. Добавьте яйца и зелень, посыпьте сыром по желанию!

Фото к рецепту: Быстрый и простой ужин без мяса

Ингредиенты

Пищевая ценность

Калории: 1305.0 ккал
Белки: 56.5 г
Жиры: 51.1 г
Углеводы: 160.0 г

Детальный расчет КБЖУ

Пошаговый рецепт приготовления

Обжарить лук до лёгкой румяности.

Добавить к луку болгарский перец, пожарить ещё 3 минуты.

Затем добавить помидоры, посолить и поперчить.

Потушить до готовности помидоров.

Картофель нарезать кубиками и обжарить в большом количестве масла.

Как картофель фри.

Можно жарить картофель порциями для экономии масла.

Добавить картофель к овощам, перемешать.

Вбить яйца, посолить, накрыть крышкой и готовить на маленьком огне до готовности яиц.

При подаче посыпать зелёным луком или петрушкой.

Можно ещё сыром посыпать, накрыть крышкой, чтоб сыр расплавился.

Приятного аппетита.

Информация о рецепте

Видео рецепт

Расчет КБЖУ

Для расчета калорийности, Б/Ж/У (белков, жиров и углеводов) ингредиентов, приведем данные по основным компонентам блюда.

  1. Картофель (700 г)

    • Калории: 560 ккал
    • Белки: 14 г
    • Жиры: 0,4 г
    • Углеводы: 130 г
  2. Лук (1 шт., примерно 100 г)

    • Калории: 40 ккал
    • Белки: 1 г
    • Жиры: 0 г
    • Углеводы: 9 г
  3. Болгарский перец (1 шт., примерно 150 г)

    • Калории: 45 ккал
    • Белки: 1,5 г
    • Жиры: 0,3 г
    • Углеводы: 9 г
  4. Помидоры (2 шт., примерно 300 г)

    • Калории: 60 ккал
    • Белки: 3 г
    • Жиры: 0,4 г
    • Углеводы: 12 г
  5. Яйца (6 шт.)

    • Калории: 420 ккал
    • Белки: 36 г
    • Жиры: 30 г
    • Углеводы: 0 г
  6. Масло для жарки (предположим, 20 г)

    • Калории: 180 ккал
    • Белки: 0 г
    • Жиры: 20 г
    • Углеводы: 0 г

Теперь суммируем все ингредиенты:

Общая калорийность и Б/Ж/У:

  • Калории:

    • 560 + 40 + 45 + 60 + 420 + 180 = 1305 ккал
  • Белки:

    • 14 + 1 + 1,5 + 3 + 36 + 0 = 56,5 г
  • Жиры:

    • 0,4 + 0 + 0,3 + 0,4 + 30 + 20 = 51,1 г
  • Углеводы:

    • 130 + 9 + 9 + 12 + 0 + 0 = 160 г

Итоговые значения КБЖУ:

  • Калории: 1305 ккал
  • Белки: 56,5 г
  • Жиры: 51,1 г
  • Углеводы: 160 г

Эти расчеты могут варьироваться в зависимости от конкретных размеров овощей и других использованных ингредиентов, а также от используемого масла для жарки.

Смотреть полностью...

Голосуй, сохраняй и делись с друзьями

Написать комментарий

Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии

Войти на сайт

5.04.981.0639
Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru