Вход | Регистрация
Легкая маринованная капуста
Ингредиенты
- 800 - 900 г капусты
- 2 - средних моркови
- 1 - средний болгарский перец любого цвета
- 2 - ст. воды
Пошаговый рецепт приготовления
Тонко нарезать капусту и болгарский перец.
Морковь нашинкуйте.
Выложите овощи в большую миску и хорошо перемешайте.
Перелейте капустную смесь в стеклянную банку, плотно упаковав.
В небольшой кастрюле доведите до кипения воду, сахар и соль.
Снимите сковороду с огня и добавьте уксус и растительное масло.
Перемешайте и вылейте маринад в банку с капустой.
Полностью остудить и переложить в холодильник.
Дайте мариноваться не менее 12 часов.
