Фантастический салат из моркови с изюмом
Попробуйте фантастический салат из моркови с изюмом, чесноком и заправкой из майонеза или сметаны. Вкусно и просто! Идеально для любого стола!
Пошаговый рецепт приготовления
1. Изюм замачиваем в воде на 5 минут.
Затем сливаем воду и перекладываем изюм в миску
2. Натираем свежую морковь на крупной терке и отправляем к изюму
3. Натираем 2-3 зубчика чеснока
4. Заправляем майонезом или сметаной и все перемешиваем
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для указанных продуктов, начнем с их основных питательных веществ на 100 грамм.
- Изюм (200 г):
- Калории: 299 ккал
- Белки: 3.1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 79.2 г
Для 200 г изюма: - Калории: ( 299 \times 2 = 598 ) ккал - Белки: ( 3.1 \times 2 = 6.2 ) г - Жиры: ( 0.3 \times 2 = 0.6 ) г - Углеводы: ( 79.2 \times 2 = 158.4 ) г
- Морковь (500 г):
- Калории: 41 ккал
- Белки: 0.9 г
- Жиры: 0.2 г
- Углеводы: 9.6 г
Для 500 г моркови: - Калории: ( 41 \times 5 = 205 ) ккал - Белки: ( 0.9 \times 5 = 4.5 ) г - Жиры: ( 0.2 \times 5 = 1 ) г - Углеводы: ( 9.6 \times 5 = 48 ) г
- Чеснок (3 зубчика, приблизительно 9 г):
- Калории: 149 ккал
- Белки: 6.4 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 33.1 г
Для 9 г чеснока: - Калорий: ( 149 \times 0.09 \approx 13.41 ) ккал - Белки: ( 6.4 \times 0.09 \approx 0.576 ) г - Жиры: ( 0.5 \times 0.09 \approx 0.045 ) г - Углеводы: ( 33.1 \times 0.09 \approx 2.979 ) г
- Майонез или сметана:
- Для начала, давайте возьмем средние значения для майонеза (по умолчанию будет 100 г):
- Калории: 680 ккал
- Белки: 1.1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 3.6 г
- Для начала, давайте возьмем средние значения для майонеза (по умолчанию будет 100 г):
Если принять, что вы используете 100 г майонеза: - Калории: 680 ккал - Белки: 1.1 г - Жиры: 75 г - Углеводы: 3.6 г
Теперь суммируем все значения:
Общий подсчет КБЖУ:
Калории:- Изюм: 598 ккал- Морковь: 205 ккал- Чеснок: 13 ккал- Майонез: 680 ккал- Итого: ( 598 + 205 + 13 + 680 = 1496 ) ккал
Белки:- Изюм: 6.2 г- Морковь: 4.5 г- Чеснок: 0.576 г- Майонез: 1.1 г- Итого: ( 6.2 + 4.5 + 0.576 + 1.1 \approx 12.376 ) г
Жиры:- Изюм: 0.6 г- Морковь: 1 г- Чеснок: 0.045 г- Майонез: 75 г- Итого: ( 0.6 + 1 + 0.045 + 75 \approx 76.645 ) г
Углеводы:- Изюм: 158.4 г- Морковь: 48 г- Чеснок: 2.979 г- Майонез: 3.6 г- Итого: ( 158.4 + 48 + 2.979 + 3.6 \approx 213.979 ) г
Итог:
- Калории: 1496 ккал
- Белки: 12.4 г
- Жиры: 76.6 г
- Углеводы: 214 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от точного количества майонеза или сметаны, а также от специфики индивидуальных продуктов.