Куриные желудки без варки

Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) необходимо узнать пищевую ценность каждого ингредиента. Приведенные ниже значения являются усредненными и могут варьироваться в зависимости от конкретного продукта.

1. Куриные желудки (500 г):

   • Калории: 1400 ккал
   • Белки: 130 г
   • Жиры: 90 г
   • Углеводы: 0 г

2. Горчица (2 ч.л.) (примерно 10 г):

   • Калории: 15 ккал
   • Белки: 0,5 г
   • Жиры: 0,5 г
   • Углеводы: 1 г

3. Лук репчатый (1 шт. ≈ 100 г):

   • Калории: 40 ккал
   • Белки: 1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 9 г

4. Чеснок (3 зубчика ≈ 9 г):

   • Калории: 12 ккал
   • Белки: 0,5 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 3 г

5. Растительное масло (1 ст.л. ≈ 15 г):

   • Калории: 120 ккал
   • Белки: 0 г
   • Жиры: 14 г
   • Углеводы: 0 г

6. Мед (35 г):

   • Калории: 105 ккал
   • Белки: 0,1 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 28 г

7. Горчица (35 г):

   • Калории: 50 ккал
   • Белки: 2 г
   • Жиры: 2 г
   • Углеводы: 6 г

8. Соевый соус (70 мл ≈ 70 г):

   • Калории: 70 ккал
   • Белки: 7 г
   • Жиры: 0 г
   • Углеводы: 7 г

Теперь сложим все значения по каждому макронутриенту:

Калории:- Куриные желудки: 1400- Горчица: 15- Лук: 40- Чеснок: 12- Масло: 120- Мед: 105- Горчица: 50- Соевый соус: 70

Итого: 1812 ккал

Белки:- Куриные желудки: 130- Горчица: 0,5- Лук: 1- Чеснок: 0,5- Масло: 0- Мед: 0,1- Горчица: 2- Соевый соус: 7

Итого: 141,1 г

Жиры:- Куриные желудки: 90- Горчица: 0,5- Лук: 0- Чеснок: 0- Масло: 14- Мед: 0- Горчица: 2- Соевый соус: 0

Итого: 107 г

Углеводы:- Куриные желудки: 0- Горчица: 1- Лук: 9- Чеснок: 3- Масло: 0- Мед: 28- Горчица: 6- Соевый соус: 7

Итого: 54 г

Таким образом, КБЖУ для вашего блюда составит:- Калории: 1812 ккал- Белки: 141,1 г- Жиры: 107 г- Углеводы: 54 г