Оладушки из тыквы и яблок

В муку всыпать разрыхлитель теста и перемешать.

В миске соединить куриные яйца, сахар, ванильный сахар, соль и корицу перемешать венчиком.

Влить кефир и перемешать в однородную смесь.

Тыкву и яблоко очистить от кожуры и семян и натереть на мелкой тёрке.

В яично-кефирную смесь добавить натёртые тыкву и яблоко, перемешать венчиком.

Затем всыпать муку с разрыхлителем.

Все перемешать.

В сковородку влить растительное масло.

В разогретое масло ложкой порциями выложить тесто в форме оладушек.

Обжаривать на среднем огне под крышкой с двух сторон до готовности.

Готовые оладушки переложить на блюдо с бумажным полотенцем.

Готовые оладушки можно подавать к столу со сметаной, мёдом, вареньем, сиропом и карамелью.

Всем приятного аппетита!