Быстрый завтрак - фриттата с сыром, ветчиной и рукколой
Быстрый завтрак: фриттата с сыром, ветчиной и рукколой. Легкое блюдо с яйцом, цуккини, зелёным луком и лимоном для идеального начала дня!

Ингредиенты
- яйцо куриное 5 шт.
- цуккини/кабачок 1 шт.
- лук зеленый 1 пучок
- сыр твердый 30 г
- соль
- перец черный
- сыр тостовый/мягкий 150 г
- ветчина/колбаса вареная 150 г
- руккола/любой другой салат 100 г
- лимон по желанию 1 шт.
Пошаговый рецепт приготовления
Нарезаем зеленый лук, цуккини/кабачок натираем на крупной терке.
Яйца слегка взбиваем в миске, солим, перчим, добавляем лук, цуккини и тертый сыр.
Яичную смесь выпекаем при температуре 190 градусов 10-15 минут.
Выкладываем ингредиенты наполнителя, взбрызгиваем соком лимона ( по желанию ) и ставим в разогретую духовку на 5 минут.
Сразу подаем!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) указанных продуктов, нужно знать их среднее содержание питательных веществ. Приведу расценку для указанных ингредиентов. Пожалуйста, имейте в виду, что данные могут немного варьироваться в зависимости от конкретного продукта.
Яйцо куриное (5 шт.)
- Калории: 70 ккал * 5 = 350 ккал
- Белки: 6 г * 5 = 30 г
- Жиры: 5 г * 5 = 25 г
- Углеводы: 1 г * 5 = 5 г
Цуккини (1 шт. ≈ 200 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 1.5 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 3.5 г
Лук зеленый (1 пучок ≈ 50 г)
- Калории: 20 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 4 г
Сыр твердый (30 г)
- Калории: 120 ккал
- Белки: 8 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 0 г
Сыр тостовый/мягкий (150 г)
- Калории: 450 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 36 г
- Углеводы: 9 г
Ветчина/колбаса вареная (150 г)
- Калории: 250 ккал
- Белки: 20 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 2 г
Руккола/любой другой салат (100 г)
- Калории: 25 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 3 г
Лимон по желанию (1 шт. ≈ 100 г)
- Калории: 30 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 10 г
Теперь суммируем все значения:
Общие значения:
Калории: 350 + 20 + 20 + 120 + 450 + 250 + 25 + 30 = 1265 ккал
Белки: 30 + 1.5 + 1 + 8 + 20 + 20 + 2 + 1 = 83.5 г
Жиры: 25 + 0.5 + 0 + 10 + 36 + 15 + 0 + 0 = 87 г
Углеводы: 5 + 3.5 + 4 + 0 + 9 + 2 + 3 + 10 = 37 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 1265 ккал
- Белки: 83.5 г
- Жиры: 87 г
- Углеводы: 37 г
Эти значения являются ориентировочными и могут варьироваться в зависимости от конкретных продуктов и их марок.