Легкий салат из сельдерея и моркови

1. Очищаем корень сельдерея и морковь.

Натираем их на средней терке.

2. В сотейник наливаем оливковое масло для тушения, далее выкладываем овощи.

3. Тушим на среднем огне в течение 10 минут

4. Лимон разрезаем на половинки, выжимаем сок в майонез.

Перемешиваем.

5. Измельчаем чеснок.

6. Выкладываем тушеные овощи в глубокую посуду, заправляем майонезом с лимонным соком и чесноком, тщательно перемешиваем.

Наш легкий салатик готов.

Подавать его лучше в холодном виде.