Вход | Регистрация
Мясная запеканка от Tanyaeda
Ингредиенты
- мясной фарш - 600 г
- лук репчатый - 1 шт.
- яйцо - 2 шт.
- панировочные сухари - 5 ст.л.
- адыгейская соль
- сухой чеснок (или свежий)
- перец чёрный молотый
- грибы - 300 г (у меня лесные, можно шампиньоны)
- зелёный лук - пучок
- масло растительное
Пошаговый рецепт приготовления
Первым делом обжарить грибы на небольшом количестве растительного масла, оставить остужаться, займемся фаршем.
К яйцам добавить сухари, перемешать, оставить на 5 минут.
К фаршу добавить нарезанный кубиками репчатый лук, специи (по вкусу), сухари с яйцами, хорошо вымешать фарш.
Зеленый лук нарезать. Форму для запекания смазать небольшим количеством растительного масла, половину фарша распределить по дну формы, на фарш выложить грибы, зеленый лук и сверху распределить вторую половину фарша.
Запекать в разогретой духовке до 200 гр. 50 минут.
