Вход | Регистрация
Фаршированный картофель от MARINA MAYOROVA
Попробуйте фаршированный картофель с яйцом, тунцом в консервах, красным перцем и оливками. Запечённый в духовке, с сыром и майонезом — очень вкусно!
Пошаговый рецепт приготовления
Картофель хорошо вымыть и обсушить.
Завернуть в фольгу и запекать до мягкости в духовке.
Приготовить начинку.
Можно взять то, что вам нравится.
У меня: отварное яйцо, тунец, оливки и красный перец.
Все смешала и добавила майонез.
Приготовленный картофель разрезать пополам.
Каждую половину “разрыхлить” ложкой или вилкой.
Выложить начинку.
Сверху посыпать сыром и запечь до золотистости.
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Для расчета калорийности, белков, жиров и углеводов (КБЖУ) указанных продуктов необходимо учитывать их средние значения на 100 граммов. Вот примерное содержание КБЖУ для каждого из продуктов:
Картофель (100 г):
- Калории: 77 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 17 г
Яйцо (1 шт. ≈ 60 г):
- Калории: 155 ккал
- Белки: 13 г
- Жиры: 11 г
- Углеводы: 1 г
Тунец в консервах (100 г):
- Калории: 132 ккал
- Белки: 29 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 0 г
Красный перец, запеченный в духовке (100 г):
- Калории: 50 ккал
- Белки: 2 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 11 г
Оливки (100 г):
- Калории: 115 ккал
- Белки: 0.8 г
- Жиры: 11.2 г
- Углеводы: 6 г
Майонез (100 г):
- Калории: 678 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 75 г
- Углеводы: 3 г
Сыр (твердый, 100 г):
- Калории: 402 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 33 г
- Углеводы: 1 г
Соль: не содержит калорий и макроэлементов в значительных количествах, поэтому ее можно не учитывать.
Зелень (петрушка, укроп и т.д., 100 г):
- Калории: 36 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 6 г
Теперь суммируем значения для 100 г каждого продукта (если брать стандартные порции):
- Картофель (100 г)
- Яйцо (60 г) — это 93 ккал, 8 г белка, 7 г жира, 0.6 г углеводов
- Тунец (100 г)
- Красный перец (100 г)
- Оливки (100 г)
- Майонез (30 г) — это 203 ккал, 0.3 г белка, 22.5 г жира, 0.9 г углеводов
- Сыр (30 г) — это 121 ккал, 7.5 г белка, 10 г жира, 0.3 г углеводов
- Зелень (30 г) — это 11 ккал, 0.9 г белка, 0.15 г жира, 1.8 г углеводов
Суммируем всё:
Калории:77 (картофель) + 93 (яйцо) + 132 (тунец) + 50 (перец) + 115 (оливки) + 203 (майонез) + 121 (сыр) + 11 (зелень) = 802 ккал
Белки:2 + 8 + 29 + 2 + 0.8 + 0.3 + 7.5 + 0.9 = 50.5 г
Жиры:0.1 + 7 + 1 + 0.5 + 11.2 + 22.5 + 10 + 0.15 = 52.5 г
Углеводы:17 + 0.6 + 0 + 11 + 6 + 0.9 + 0.3 + 1.8 = 37.6 г
Итак, для приведенных продуктов получаем общее КБЖУ:
- Калории: 802 ккал
- Белки: 50.5 г
- Жиры: 52.5 г
- Углеводы: 37.6 г
Если у вас есть конкретные порции для каждого продукта, дайте знать, и я пересчитаю!
