Вход | Регистрация
Чесночные гренки и сыром
Приготовьте вкусные чесночные гренки с сыром из бородинского хлеба, чеснока, натертого пармезана и сливок. Простота и уют в каждой порции!
Пищевая ценность
Пошаговый рецепт приготовления
У хлеба отрезаем корки и нарезаем брусочками.
Обжариваем на масле со всех сторон.
По желанию во время жарки можно добавлять немного сливочного масла, чтобы было вкуснее.
Главное не пережаривайте. Нужно буквально по чуть-чуть на каждую сторону.
Пока гренки жарятся - в миску выдавливаем чеснок, добавляем натертый пармезан, соль, перец, сливки и перемешиваем. Обваливаем в этой смеси поджаренные гренки. И готово!)
Гренки получаются ароматные, чесночно-сырные, с хрустящей корочкой, мягкие внутри.
Умереть не встать - настолько это вкусно!)
Обязательно приготовьте))
Отдельное спасибо кулинарному каналу OmNomNom Production, у которых я в наглую скомуниздила этот рецепт - настолько он крутой)
А у меня все. Ваша Вика Виноградова и канал Рецепты для лентяев
Хорошего вам настроения и побольше встреч с друзьями))
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать КБЖУ (калории, белки, жиры, углеводы) для предложенных ингредиентов, сначала определим их средние значения на 100 г или на порцию.
Буханка бородинского хлеба (500 г):
- Калории: ~ 234 ккал на 100 г -> 1170 ккал
- Белки: ~ 9 г на 100 г -> 45 г
- Жиры: ~ 1.5 г на 100 г -> 7.5 г
- Углеводы: ~ 49 г на 100 г -> 245 г
Чеснок (2 зубчика, примерно 6 г):
- Калории: ~ 149 ккал на 100 г -> ~ 9 ккал
- Белки: ~ 6.4 г на 100 г -> ~ 0.4 г
- Жиры: ~ 0.5 г на 100 г -> ~ 0.03 г
- Углеводы: ~ 33 г на 100 г -> ~ 2 г
Пармезан ( небольшая горсть, предположим 30 г):
- Калории: ~ 431 ккал на 100 г -> 129.3 ккал
- Белки: ~ 38 г на 100 г -> 11.4 г
- Жиры: ~ 29 г на 100 г -> 8.7 г
- Углеводы: ~ 4 г на 100 г -> 1.2 г
Сливки (3 ст. л., примерно 45 мл, ~ 45 г):
- Калории: ~ 200 ккал на 100 г -> 90 ккал
- Белки: ~ 3 г на 100 г -> 1.35 г
- Жиры: ~ 20 г на 100 г -> 9 г
- Углеводы: ~ 3 г на 100 г -> 1.35 г
Масло для жарки (1 ст. л., предположим 15 г):
- Калории: ~ 900 ккал на 100 г -> 135 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: ~ 100 г на 100 г -> 15 г
- Углеводы: 0 г
Теперь подытожим значения:
Общая информация:
Калории:
- Хлеб: 1170 ккал
- Чеснок: ~ 9 ккал
- Пармезан: ~ 129.3 ккал
- Сливки: ~ 90 ккал
- Масло: ~ 135 ккал
- Итого: 1170 + 9 + 129.3 + 90 + 135 = 1433.3 ккал
Белки:
- Хлеб: 45 г
- Чеснок: ~ 0.4 г
- Пармезан: ~ 11.4 г
- Сливки: ~ 1.35 г
- Масло: 0 г
- Итого: 45 + 0.4 + 11.4 + 1.35 = 58.15 г
Жиры:
- Хлеб: 7.5 г
- Чеснок: ~ 0.03 г
- Пармезан: ~ 8.7 г
- Сливки: ~ 9 г
- Масло: ~ 15 г
- Итого: 7.5 + 0.03 + 8.7 + 9 + 15 = 40.23 г
Углеводы:
- Хлеб: 245 г
- Чеснок: ~ 2 г
- Пармезан: ~ 1.2 г
- Сливки: ~ 1.35 г
- Масло: 0 г
- Итого: 245 + 2 + 1.2 + 1.35 = 249.55 г
Итоговые значения КБЖУ:
- Калории: ~ 1433 ккал
- Белки: ~ 58.15 г
- Жиры: ~ 40.23 г
- Углеводы: ~ 249.55 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от конкретного бренда продуктов и их состава.
