Вход | Регистрация
Закуска из лаваша от ДЮША НА КУХНЕ
Вкусная закуска из лаваша с шпротами, чесноком и сметаной. Простое блюдо с яйцами, огурцом и перцем идеально подойдет для любого праздника!
Пошаговый рецепт приготовления
Со шпрот сливаем масло.
Измельчаем чеснок.
Нарезаем зелень.
Добавляем зелень и чеснок в сметану.
Натереть яйца на тёрке.
Огурец нарезаем овощечисткой на длинные тонкие полоски.
Лаваш смазать сметанным соусом.
Выкладываем шпроты.
Сворачиваем.
Следующий лаваш смазать соусом и выложить яйца по всей поверхности.
Кладём сверху лаваш со шпротами и сворачиваем.
Третий лаваш смазать соусом и поперчить.
Выложить огурцы.
Сверху кладём первые два лаваша и сворачиваем в рулет.
Обрежем неровные края.
И плотно завернём в пищевую плёнку.
Можно есть сразу или убрать в холодильник.
Приятного Аппетита!
Информация о рецепте
Видео рецепт
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для вашего блюда, я сделаю приблизительные оценки на основе стандартных значений пищевых продуктов. При этом учтём порции каждого ингредиента и общие значения для 100 г, если это применимо.
Примерные значения для основных ингредиентов:
Шпроты (1 банка, примерно 100 г):
- Калории: 250 ккал
- Белки: 25 г
- Жиры: 17 г
- Углеводы: 0 г
Чеснок (1 зубчик, примерно 3 г):
- Калории: 4 ккал
- Белки: 0.2 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 1 г
Петрушка (1 ст.л., примерно 5 г):
- Калории: 1 ккал
- Белки: 0.1 г
- Жиры: 0 г
- Углеводы: 0.2 г
Сметана (6 ст.л., примерно 120 г):
- Калории: 240 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 24 г
- Углеводы: 6 г
Яйца (3-4 шт., 3 яйца, примерно 150 г):
- Калории: 210 ккал
- Белки: 18 г
- Жиры: 15 г
- Углеводы: 1 г
Огурец (1 шт., примерно 100 г):
- Калории: 16 ккал
- Белки: 0.7 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 3.6 г
Лаваш (3 шт., примерно 150 г):
- Калории: 375 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 6 г
- Углеводы: 69 г
Перец (1 шт., примерно 100 г):
- Калории: 31 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 6 г
Сумма КБЖУ:
Теперь давайте сложим все значения:
Калории:
- Шпроты: 250
- Чеснок: 4
- Петрушка: 1
- Сметана: 240
- Яйца: 210
- Огурец: 16
- Лаваш: 375
- Перец: 31
- Итого: 250 + 4 + 1 + 240 + 210 + 16 + 375 + 31 = 927 ккал
Белки:
- Шпроты: 25
- Чеснок: 0.2
- Петрушка: 0.1
- Сметана: 4
- Яйца: 18
- Огурец: 0.7
- Лаваш: 12
- Перец: 1
- Итого: 25 + 0.2 + 0.1 + 4 + 18 + 0.7 + 12 + 1 = 61.1 г
Жиры:
- Шпроты: 17
- Чеснок: 0
- Петрушка: 0
- Сметана: 24
- Яйца: 15
- Огурец: 0.1
- Лаваш: 6
- Перец: 0.3
- Итого: 17 + 0 + 0 + 24 + 15 + 0.1 + 6 + 0.3 = 62.4 г
Углеводы:
- Шпроты: 0
- Чеснок: 1
- Петрушка: 0.2
- Сметана: 6
- Яйца: 1
- Огурец: 3.6
- Лаваш: 69
- Перец: 6
- Итого: 0 + 1 + 0.2 + 6 + 1 + 3.6 + 69 + 6 = 87.0 г
Итоговое КБЖУ:
- Калории: 927 ккал
- Белки: 61.1 г
- Жиры: 62.4 г
- Углеводы: 87.0 г
Эти значения являются приблизительными и могут варьироваться в зависимости от точных ингредиентов и их порций.
