Пасха со сгущенным молоком и сушеной земляникой

Чтобы рассчитать калории, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) для ваших ингредиентов, рассмотрим каждое из них по отдельности. Учтите, что значения могут немного варьироваться в зависимости от производителя и конкретного состава продуктов.

1. Творог 9% (300 г):

   • Калории: ~ 300 г × 150 ккал/100 г = 450 ккал
   • Белки: ~ 300 г × 18 г/100 г = 54 г
   • Жиры: ~ 300 г × 9 г/100 г = 27 г
   • Углеводы: ~ 300 г × 3 г/100 г = 9 г

2. Сгущенное молоко (190 мл):

   • Калории: ~ 190 мл × 320 ккал/100 мл = 608 ккал
   • Белки: ~ 190 мл × 7 г/100 мл = 13.3 г
   • Жиры: ~ 190 мл × 8.5 г/100 мл = 16.15 г
   • Углеводы: ~ 190 мл × 54 г/100 мл = 102.6 г

3. Сушеная земляника (принимаем 30 г):

   • Калории: ~ 30 г × 250 ккал/100 г = 75 ккал
   • Белки: ~ 30 г × 2 г/100 г = 0.6 г
   • Жиры: ~ 30 г × 1 г/100 г = 0.3 г
   • Углеводы: ~ 30 г × 64 г/100 г = 19.2 г

4. Изюм (принимаем 30 г):

   • Калории: ~ 30 г × 299 ккал/100 г = 89.7 ккал
   • Белки: ~ 30 г × 3.1 г/100 г = 0.93 г
   • Жиры: ~ 30 г × 0.5 г/100 г = 0.15 г
   • Углеводы: ~ 30 г × 79 г/100 г = 23.7 г

5. Цукаты (принимаем 30 г):

   • Калории: ~ 30 г × 300 ккал/100 г = 90 ккал
   • Белки: ~ 30 г × 0.2 г/100 г = 0.06 г
   • Жиры: ~ 30 г × 0.1 г/100 г = 0.03 г
   • Углеводы: ~ 30 г × 75 г/100 г = 22.5 г

6. Цедра цитрусовых (незначительное количество, пренебрегаем):

   • Калории: ~ 10 ккал (очень малое количество)

7. Шоколад (для украшения, около 20 г):

   • Калории: ~ 20 г × 540 ккал/100 г = 108 ккал
   • Белки: ~ 20 г × 6 г/100 г = 1.2 г
   • Жиры: ~ 20 г × 30 г/100 г = 6 г
   • Углеводы: ~ 20 г × 61 г/100 г = 12.2 г

8. Орехи грецкие (принимаем 30 г):

   • Калории: ~ 30 г × 654 ккал/100 г = 196.2 ккал
   • Белки: ~ 30 г × 15 г/100 г = 4.5 г
   • Жиры: ~ 30 г × 65 г/100 г = 19.5 г
   • Углеводы: ~ 30 г × 14 г/100 г = 4.2 г

Теперь суммируем все полученные значения:

Калории:- Творог: 450- Сгущенное молоко: 608- Земляника: 75- Изюм: 89.7- Цукаты: 90- Шоколад: 108- Орехи: 196.2

Итого: 450 + 608 + 75 + 89.7 + 90 + 108 + 196.2 = 1617.9 ккал

Белки:- Творог: 54- Сгущенное молоко: 13.3- Земляника: 0.6- Изюм: 0.93- Цукаты: 0.06- Шоколад: 1.2- Орехи: 4.5

Итого: 54 + 13.3 + 0.6 + 0.93 + 0.06 + 1.2 + 4.5 = 74.59 г

Жиры:- Творог: 27- Сгущенное молоко: 16.15- Земляника: 0.3- Изюм: 0.15- Цукаты: 0.03- Шоколад: 6- Орехи: 19.5

Итого: 27 + 16.15 + 0.3 + 0.15 + 0.03 + 6 + 19.5 = 69.13 г

Углеводы:- Творог: 9- Сгущенное молоко: 102.6- Земляника: 19.2- Изюм: 23.7- Цукаты: 22.5- Шоколад: 12.2- Орехи: 4.2

Итого: 9 + 102.6 + 19.2 + 23.7 + 22.5 + 12.2 + 4.2 = 193.5 г

Итоговые значения КБЖУ на весь рецепт:- Калории: 1618 ккал- Белки: 75 г- Жиры: 69 г- Углеводы: 193 г

Эти значения являются приближенными и могут варьироваться в зависимости от точного состава использованных ингредиентов.