Вход | Регистрация
Ямайский острый соус джерк
Получите аутентичный вкус Ямайки с острым соусом джерк! Восхитительное сочетание перца, лука, чеснока, специй и соевого соуса. Попробуйте сейчас!
Ингредиенты
- 2-3 стручка острого перца
- 1 репчатый лук
- 4-5 зубчиков чеснока
- 1 ч.л. молотой кориандра
- 1 ст.л. молотой паприки
- 1 ч.л. тимьяна
- 2-3 ст.л. соевого соуса
- 2 ст.л. уксуса (яблочного или винного)
- соль и черный перец
- 1-2 ст.л. оливкового масла
Пошаговый рецепт приготовления
В блендере смешайте острые перцы, лук, чеснок, приправы, соевый соус и уксус до получения однородной массы.
Постепенно добавляйте оливковое масло, чтобы достичь желаемой консистенции.
При необходимости добавьте соль и перец для усиления вкуса.
Дайте соусу настояться в холодильнике минимум 1-2 часа перед подачей.
Этот соус отлично подойдет к мясу, рыбе и овощам на гриле.
