Вход | Регистрация
Блинный торт пп
Побалуйте себя вкусным блинным тортом ПП! В рецепте — яйца, обезжиренное молоко, овсяная мука, ягоды и орехи. Полезно и вкусно!
Ингредиенты
- 2 яйца
- 300 мл обезжиренного молока или растительного (миндальное, овсяное)
- 3 ст.л. овсяной муки (можно измельчить овсянку в блендере)
- 1 ст.л. рисовой или кукурузной муки (по желанию — для мягкости)
- 1 ч.л. оливкового масла (или кокосового)
- щепотка соли
- подсластитель (эритрит, стевия и т.д.)
- 300 г мягкого творога (0–5%)
- 2–3 ст.л. греческого йогурта без сахара
- подсластитель
- ваниль (по желанию)
- ягоды: клубника, черника, малина
- банан
- орехи или кокосовая стружка (по чуть-чуть)
Пошаговый рецепт приготовления
Блины:
Все ингредиенты для блинов смешай в блендере до однородности. Обжарь блины на антипригарной сковороде без масла или с минимальным количеством. Должно получиться около 6–8 тонких блинов.
Крем:
Творог + йогурт + подсластитель + ваниль взбей в блендере до кремовой текстуры.
Сборка торта:
На каждый блин наноси немного крема, чередуя с ягодами или фруктами. Сверху укрась по желанию (пудрой из эритрита, ягодами, мятой).
Охлаждение:
Поставь торт в холодильник на 1–2 часа, чтобы он пропитался.
Информация о рецепте
Расчет КБЖУ
Чтобы рассчитать калорийность, белки, жиры и углеводы (КБЖУ) вашего рецепта, давайте распределим ингредиенты по капсуле КБЖУ. Ниже приведены примерные значения на каждое из перечисленных вами продуктов.
Ингредиенты и их КБЖУ
Яйца (2 шт.)
- Калории: 140 ккал
- Белки: 12 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 1 г
Обезжиренное молоко (300 мл)
- Калории: 105 ккал
- Белки: 10 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 15 г
Овсяная мука (3 ст.л. ≈ 30 г)
- Калории: 110 ккал
- Белки: 4 г
- Жиры: 2 г
- Углеводы: 20 г
Рисовая или кукурузная мука (1 ст.л. ≈ 10 г)
- Калории: 35 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.1 г
- Углеводы: 8 г
Оливковое масло (1 ч.л. ≈ 5 г)
- Калории: 45 ккал
- Белки: 0 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 0 г
Мягкий творог (300 г, 0-5%)
- Калории: 210 ккал
- Белки: 36 г
- Жиры: 10 г
- Углеводы: 6 г
Греческий йогурт без сахара (2-3 ст.л. ≈ 30 г)
- Калории: 40 ккал
- Белки: 3 г
- Жиры: 1 г
- Углеводы: 6 г
Банан (1 шт. ≈ 100 г)
- Калории: 89 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.3 г
- Углеводы: 23 г
Ягоды (например, 100 г смешанных)
- Калории: 50 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 0.5 г
- Углеводы: 12 г
Орехи или кокосовая стружка (по чуть-чуть, ≈ 10г)
- Калории: 60 ккал
- Белки: 1 г
- Жиры: 5 г
- Углеводы: 3 г
Суммарное КБЖУ:
Теперь давайте сложим значения всех ингредиентов:
- Калории: 140 + 105 + 110 + 35 + 45 + 210 + 40 + 89 + 50 + 60 = 834 ккал
- Белки: 12 + 10 + 4 + 1 + 0 + 36 + 3 + 1 + 1 + 1 = 69 г
- Жиры: 10 + 0.3 + 2 + 0.1 + 5 + 10 + 1 + 0.3 + 0.5 + 5 = 34.6 г
- Углеводы: 1 + 15 + 20 + 8 + 0 + 6 + 6 + 23 + 12 + 3 = 94 г
Резюме:
- Калории: 834 ккал
- Белки: 69 г
- Жиры: 34.6 г
- Углеводы: 94 г
Эти значения могут варьироваться в зависимости от точного состава и количества используемых ингредиентов. Также не забудьте учитывать калории от подсластителей, если они содержатся в этом рецепте.
