Котлеты в духовке

10872104

---

500 г фарша
90 г хлеб
50 г лук
2,5 г чеснок (я беру немного сухого)
120 мл молоко или вода
50 г панировочные сухарики
соль
чёрный молотый перец
для овощной подушки:
1 морковь
1 лук
2 ст.л. растительного масла

---

125631012

---

фарш – 1 кг.,
хлеб белый (мякиш) – 1 кусочек,
лук – 150 г
картофель – 150 г
чеснок – 1 зуб.,
яйцо – 1 шт.
соль
перец ,
кефир (сметана, сливки) – 1 ст.л.
растительное масло – 1 ст.л.
вода – 0,5+0,5 ст.

---

202561016

---

1.3 кг. фарш говядина + индейка (можно любой комбинированный)
2 шт. (300 г) лук репчатый
2-3 зубчика чеснока
1 яйцо
4 ст.л. манки
60 мл сливок
соль
перец черный
кориандр
орегано
базилик
перец с лимоном
укроп
масло растительное для формы

---

71441712

---

300 г филе форели (можно любую другую рыбу)
горсть оливок itlv
4-5 шт. вяленых томатов
1 ст.л. нарезанного зеленого лука
1 яйцо
соль, свежемолотый белый перец
1 ст.л. оливкового масла itlv
руккола или другая зелень для подачи

---

1220911918

---

500 г куриного филе
100 г цветной капусты
1 морковь
100 мл. молока
щепотка соли
1 ст.л. оливкового масла
пару веточек укропа
для пюре.
500 г картофеля
1 большая морковь
щепотка соли
1 ст.л. оливкового масла

---

744240 мин.1227

---

фарш телячий - 150 г
лук - 1 шт.
хлеб черный (черствый) - 2 кусочка
тертая морковь (у меня замороженная)
укроп
соль
перец

---

1052011130

---

500 г фарша
1 луковица
2 зубка чеснока
1 яйцо
100 г твердого сыра
200 г грибов
3 ст.л. сухарей
15гр сливок(порционные)
соль
перец,зелень
4-5 картофелин
соль
перец,орегано
растительное масло

---