Торт зинаида ивановна

Ингредиенты

3 яйца
100 г. сл. масла
3/4 ст. сахара
1/2 б сгущёнки
0,5 ч.л. гашёной соды
1 ст. муки
для крема:
300 г сметаны
5 ст.л. сахара
для глазури:
100 г. сл. масла
5 ст.л. сахара
3 ст.л. молока
3 ч.л. какао

Пошаговый рецепт приготовления

Выпечка коржа:

Отделяем белки от желтков. Размягчаем масло. Растираем желтки с сахаром, добавляем масло, сгущёнку, гашёную соду, муку. Взбиваем белки в крепкую пену. Вмешиваем в тесто. Выпекаем несколько тонких слоёв.

Крем:

Взбиваем сметану с сахаром. Промазываем коржи.

Глазурь:

Топим масло, добавляем молоко, сахар, какао. Варим до загустения. Слегка остужаем и заливаем торт.

Ставим в холодильник. На другой день вкуснее.

Информация о рецепте

Кухня:Домашняя
Время приготовления:45 мин.
Порций в рецепте:3
Сложность рецепта:Не определен
Просмотров рецепта:6301
Понравилось:0
Автор:proga
Создан:10 января 2010, 20:01
Каталоги:Десерты Торты

Дополнительная информация

Кто такая Зинаида Ивановна, я понятия не имею. Так назывался рецепт в очень старой распечатке рецептов. Но все мои знакомые говорят, что хорошая, видать, тётка была.