Блюда жареные баклажаны

Жареные баклажаны – классическое блюдо, которое можно найти в кухне разных стран. Но самым популярным и распространенным способом приготовления баклажанов является их жарка на сковороде.  Подробнее о способе приготовления жареных баклажанов

Жареные баклажаныЖареные баклажаны

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1756100

Елена

07 августа 2023, 18:12


Приготовьте жареные баклажаны с майонезом, чесноком и специями. Восхитительное блюдо из баклажанов с прованскими травами и сметаной. Рецепт легко повторить!


Баклажаны
Вода
Соль
Яйца
Майонез
Горчица
Соль
Прованские травы
Панировочные сухари
Сухой чеснок
Паприка сладкая копченая
Растительное масло
Укроп пучка
Сметана
Чеснок зубчик
Соль

Жареные баклажаны, "сезонная закуска"Жареные баклажаны, "сезонная закуска"

Каталог: Другие холодные закуски

2679512239

апайя

25 июня 2012, 17:41


Откройте для себя жареные баклажаны - вкусная сезонная закуска с луком, морковью, болгарским перцем и чесноком. Легко готовить и полезно!


Баклажаны
Лук репчатый
Морковь(средняя)
Перец болгарский
Чеснок 3зуб
Масло подсолнечное для обжарки
Соль
Перец
Зелень.

Жареные баклажаны с начинкойЖареные баклажаны с начинкой

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

1572100

Елена

17 августа 2023, 14:00


Приготовьте жареные баклажаны с начинкой из лука, моркови, чеснока, сыра и грецких орехов. Добавьте специи и наслаждайтесь потрясающим вкусом!


Баклажан
Лук
Морковь
Чеснок зуб.
Растительное масло
Сыр
Яйцо
Петрушка пучка
Грецкие орехи
Соль
Черный перец
Копченая паприка

Баклажаны жаренные в аджике.Баклажаны жаренные в аджике.

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

2479212236

suworowa

23 июня 2011, 20:08


Узнайте, как приготовить жареные баклажаны в аджике с перцем, чесноком и уксусом. Вкусный, пикантный рецепт для любителей острых блюд!


Баклажаны
Перец красный болгарский
Перец чили меня
Чеснок зубчиков меня чеснок соло головки)
Уксус или
Сахар
Соль
Масло для жарки

Жареные баклажаны с томатным соусомЖареные баклажаны с томатным соусом

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

350335 мин.410

Ir_na

30 апреля 2020, 12:03


Насладитесь жареными баклажанами с томатным соусом! Восхитительное блюдо с перцем, луком и свежими помидорами, приготовленное на растительном масле.


Баклажан
Соль
Перец черный молотый
Лука
Свежих помидоров
Растительное масло для жарки

Жаренные баклажаны в ореховом соусеЖаренные баклажаны в ореховом соусе

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

110461135

gogshelidze

24 октября 2009, 14:55


Попробуйте жареные баклажаны в ореховом соусе! Рецепт включает подсолнечное масло, орехи, лук, приправы, шафран и чеснок для яркого вкуса.


Баклажаны
Подсолнечное масло для жарки
Орехи
Лук головки
Приправы
Шафран
Сунели
Киндза (молотые)
Киндза (зелень) пучок
Уксус
Соль
Перец
Чеснок

Жареные баклажаны по вкусу как мясоЖареные баклажаны по вкусу как мясо

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

32387320 мин.10622

Наталья Калнина

17 сентября 2018, 20:47


Попробуйте жареные баклажаны по вкусу как мясо! Рецепт с яйцами, луком, чесноком и майонезом. Порадуйте себя вкусным вегетарианским блюдом!


Баклажаны (вес очищенных баклажан
Яйца
Соль
Черный перец
Луковица
Чеснок зуб.
Растительное масло
Майонез (или сметана)
Петрушка 3-4веточки

Закусочный салат из жареных баклажанных кубиковЗакусочный салат из жареных баклажанных кубиков

Каталог: Другие салаты

831720 мин.514

Елена Прекрасная

09 июля 2021, 13:50


Попробуйте закусочный салат с жареными баклажанными кубиками, чесноком и остро-сладким соусом. Идеальное сочетание вкусов и ароматов для вашего стола!


Баклажаны
Крахмал
Соль
Растительное масло
Чеснок зуб.
Остро-сладкий соус
Лимонный сок
Кинза

Баклажаны жаренныеБаклажаны жаренные

Каталог: Другие холодные закуски

584230 мин.11246

mar33_33

14 октября 2008, 12:19


Попробуйте наше блюдо из жареных баклажанов с помидорами, луком и чесноком. Простой рецепт с солью и зеленью, который украсит ваш стол!


Помидоры
Баклажаны
Лук
Чеснок
Соль
Зелень

Баклажаны жареныеБаклажаны жареные

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1004720 мин.41833

lola45

18 февраля 2008, 14:41


Вкусные жареные баклажаны с яйцами, морковкой и луком на растительном масле. Добавьте кубик грибного бульона и приправьте укропом и петрушкой!


Средних баклажана
Яйца
Средних морковки
Луковицы
Масло растит. для жарки
Кубик грибного бульона
Укроп
Петрушка.

Жареные баклажаныЖареные баклажаны

Каталог: Другие горячие закуски

312841030

MARINA MAYOROVA

04 апреля 2022, 17:16


Вкусные жареные баклажаны с яйцом и кукурузным крахмалом, обжаренные в масле. Простое блюдо с водой, солью и панировочными сухарями. Попробуйте!


Баклажан
Вода
Соль
Яйцо
Кукурузный крахмал
Панировочные сухари
Масло для жарки
Соль яйцо щепотка

Консервированные жареные баклажаныКонсервированные жареные баклажаны

Каталог: Заготовки на зиму

38535120 мин.12885

sama_ja

05 января 2009, 07:10


Наслаждайтесь консервированными жареными баклажанами с луком, помидорами и специями. Идеальная закуска, приготовленная с растительным маслом, солью и перцем!


Баклажаны
Лук
Помидоры
Растительное масло жалеть
Соль
Перец

Икра баклажанная жаренаяИкра баклажанная жареная

Каталог: Закуски из овощей и грибов

962012023

chudo

28 октября 2013, 22:08


Наслаждайтесь икрой баклажанной жареной с большим баклажаном, кабачком, морковью и помидором. Нежный вкус, аромат чеснока и свежей петрушки!


Баклажан большой
Кабачок
Морковь
Помидор
Лук белый
Чеснок 1зуб
Петрушка пару веточек
Масло оливковое
Соль морская
Сахар щепотка
Перец
Бульон куриный или вода.

Баклажаны жареные (икра)Баклажаны жареные (икра)

Каталог: Другие горячие закуски

605140 мин.108

gen

24 сентября 2007, 17:32


Восхитительное блюдо из жареных баклажанов (икра) с некрупными молодыми баклажанами, луком, сладким и острым перцем. Идеально для разнообразия меню!


Некрупных молодых баклажан
3-4 средние луковицы
3-4 крупных болгарских перца
Острый стручковый перец.

Баклажаны жареные пикантныеБаклажаны жареные пикантные

Каталог: Другие холодные закуски

543112153

antonov-081971

24 мая 2009, 20:47


Попробуйте жареные пикантные баклажаны с грецкими орехами, мукой и яйцами. Подаются с дольками лимона и зеленью. Вкусное вегетарианское блюдо!


Баклажана
Грецк.орехов
Растительное масло
Мука
Яйца
Дольки лимона
Зелень.

Жареные баклажаны по-новомуЖареные баклажаны по-новому

Каталог: Закуски из овощей и грибов

4168101

MARINA MAYOROVA

28 апреля 2022, 17:46


Попробуйте жареные баклажаны по-новому! Нежные баклажаны, сосиска, яйцо и зеленый лук в простом рецепте. Легко, вкусно и с наилучшим сочетанием специй!


Баклажан небольшого размера
Вода
Соль воду
Зеленый лук
Сосиска
Яйцо
Соль
Черный перец
Мука
Масло для жарки

Баклажаны жареные с луком.Баклажаны жареные с луком.

Каталог: Другие горячие закуски

1824630 мин.606

ПашаНаташа

13 сентября 2018, 15:03


Попробуйте жареные баклажаны с луком! В нашем рецепте - баклажаны, яйца, лук, соль, перец и специи, обжаренные на растительном масле. Вкусно и просто!


Баклажаны
Яйца
Лук
Соль
Перец.специи
Масло раст для обжарки

Баклажаны жареные с яйцомБаклажаны жареные с яйцом

Каталог: Яичница

508215 мин.413

Svetlana like

10 октября 2021, 21:08


Вкусные жареные баклажаны с яйцом, приправленные чесноком и майонезом. Попробуйте наш простой рецепт с солью и маслом для идеального ужина!


Баклажан
Яйцо
Майонез
Приправа
Соль
Масло
Чеснок зуб.

Жареный баклажан с чеснокомЖареный баклажан с чесноком

Каталог: Другие холодные закуски

2488230 мин.403

Владимир

23 августа 2016, 18:28


Попробуйте жареный баклажан с чесноком! У нас простой рецепт: баклажаны в муке, с щепоткой соли и майонезом, идеально дополненные головкой чеснока.


Баклажаны
Мука
Соль щепотка
Майонез
Чеснок головка

Баклажаны жаренные с лукомБаклажаны жаренные с луком

Каталог: Другие рецепты

239225 мин.411

Svetlana like

04 октября 2020, 22:40


"Вкусные жареные баклажаны с луком в томатной пасте! Легкий рецепт, который сочетает баклажаны, лук, масло и немного воды для идеального ужина."


Баклажаны
Лук
Масло
Паста томатная
Вода

Жареные баклажаны в кляреЖареные баклажаны в кляре

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

476915 мин.412

Sveta Svetik

09 июля 2019, 20:08


Приготовьте жареные баклажаны в кляре с яйцом и майонезом, панированные в сухарях. Нежное и хрустящее блюдо порадует вас и ваших близких!


Баклажаны
Яйцо
Майонез
Сухари

Жареные баклажаны с начинкойЖареные баклажаны с начинкой

Каталог: Другие горячие закуски

1453420 мин.410

ДЮША НА КУХНЕ

19 августа 2019, 12:42


Вкусные жареные баклажаны с начинкой из моркови, яйца, муки и сосиски. Идеальное угощение с солью, перцем и зеленью для вашего стола!


Баклажан
Морковь
Яйцо
Мука
Сосиска
Соль перец
Зелень

Жареные баклажаны с соусом.Жареные баклажаны с соусом.

Каталог: Другие гарниры

577625 мин.21227

пики

03 апреля 2008, 05:19


Вкусные жареные баклажаны с соусом из майонеза и чеснока. Идеально для закуски! Используйте 2 баклажана, 50 г сыра и масло для жарки.


Баклажаны-2
Сыр-50
Масло для жарки.
Соус:майонез.
Чеснок.

Жареные баклажаны как грибыЖареные баклажаны как грибы

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1557420 мин.411

Виталий

30 июля 2020, 18:28


Насладитесь незабываемым вкусом жареных баклажанов как грибы! Рецепт с баклажаном, репчатым луком, растительным маслом и солью. Попробуйте!


Баклажан
Лук репчатый
Растительное масло
Соль

Жареные грибочки из баклажанЖареные грибочки из баклажан

Каталог: Другие горячие закуски

3130930 мин.21237

flower84

24 января 2009, 23:29


Вкусные жареные грибочки из баклажан с репчатым луком, грибным бульоном, яйцом, зеленью и сметаной. Быстрый и ароматный рецепт с подсолнечным маслом.


Баклажан
Лук репчатый (большой)
Грибной бульён или кубик
Яйцо
Зелень
Сметана
Подсолнечное масло для жарки

Кади ча (жареные баклажаны)Кади ча (жареные баклажаны)

Каталог: Закуски из овощей, бобовых и грибов

15239300 мин.82540

zaremakim

16 августа 2010, 22:16


Попробуйте наш рецепт кади ча: жареные баклажаны с болгарским перцем, луком, помидорами и специями. Идеально с говядиной или в вегетарианском варианте!


Баклажаны
Перец болгарский
Лук репчатый
Помидоры помидора средних примерно
Головка чеснока
Специи: молотые семена кориандра
Черный перец
Красный перец молотые
Растительное масло
Говядина можно без мяса
Если мясом
Лука дополнительно
Соль

Жареные баклажаны на закуску.Жареные баклажаны на закуску.

Каталог: Другие холодные закуски

3617630 мин.12241

star

19 мая 2008, 00:36


Жареные баклажаны на закуску с дольками чеснока, солью, перцем и уксусом. Попробуйте добавить кинзу для яркого вкуса. Идеальное блюдо для вечеринки!


Баклажана
Заправку:
Дольки чеснока
Соль
Перец
Уксус
Кинза

Жареные баклажаны по китайскиЖареные баклажаны по китайски

Каталог: Закуски из овощей и грибов

2203020 мин.205

Zhang

19 ноября 2016, 13:55


Попробуйте жареные баклажаны по-китайски с острым зелёным перцем, луком, чесноком и имбирем. Это блюдо приготовлено с соевым соусом и бадьяном!


Баклажан
Перец зелёный острый
Лук репчатый белый
Чеснок зубчиков
Имбирь пластика
Бадьян
Крахмал
Соевый соус
Китайский чёрный уксус
Сахар
Рисовое вино
Вода литр

Жареные баклажаны с яйцамиЖареные баклажаны с яйцами

Каталог: Вторые блюда из овощей и грибов

1708101

Елена

19 августа 2023, 16:40


Попробуйте жареные баклажаны с яйцами, беконом, луком, перцем и помидором. С добавлением чеснока, сыра и петрушки - это идеальное блюдо для любого стола!


Баклажаны
Бекон
Лук
Перец
Помидор
Чеснок
Яйцо
Растительное масло
Сыр
Петрушка пучка

Баклажаны жаренные с вешенкамиБаклажаны жаренные с вешенками

Каталог: Закуски из овощей и грибов

1733030 мин.41741

lola45

02 октября 2009, 19:50


Насладитесь баклажанами жареными с вешенками! Рецепт с луком, чесноком, сахаром, солью и тайским соусом. Идеальный вкус с кунжутным маслом!


Средних баклажана
Вешенок
Луковица
Зубчик чеснока
Сахара
Соль
Перец
Кинза
Масло раст.(желательно кунжутное)для жарки
Соуса кисло-сладкого тайского
Крахмала.

Жареные баклажаны – классическое блюдо, которое можно найти в кухне разных стран. Но самым популярным и распространенным способом приготовления баклажанов является их жарка на сковороде. 

Баклажаны – это овощ, который отличается особым вкусом и мягкой текстурой. Они обладают нежным мясистым вкусом и могут стать основой для различных блюд. 

На самом деле, приготовление жареных баклажанов довольно простое и быстрое. Главное помнить о нескольких важных моментах:

  1. Перед жаркой баклажаны нужно нарезать и посыпать солью, чтобы избавиться от горечи и излишнего сока.
  2. Обсушенные баклажаны нужно обжаривать на раскаленной сковороде с растительным маслом до золотистого цвета.
  3. При жарке можно использовать специи и перцы по вкусу, чтобы придать баклажанам дополнительный аромат и вкус.
  4. После жарки баклажаны нужно оставить на некоторое время, чтобы они немного остыли и пропитались ароматами и маслом.

Жареные баклажаны - это вкусное, простое блюдо, которое можно приготовить на сковороде всего за несколько минут. Они отлично подходят в качестве гарнира к мясу, рыбе или птице, а также могут быть использованы в различных рецептах, таких как лазанья или салаты.

Теперь вы знаете, как правильно жарить баклажаны на сковороде. Попробуйте приготовить это вкусное блюдо и удивите своих близких его ароматом и вкусом!

Рецепты по типам блюд
Первые блюдаВторые блюдаСалаты
Весенний салатВинегретДругие салатыЗеленый салатИтальянский салатКитайский салатКрабовый салатЛегкие и быстрые салатыЛетний салатМорской салатНизкокалорийные салатыПостные салатыСалат в лавашеСалат в тарталеткахСалат греческийСалат для похуденияСалат из морской капустыСалат из овощейСалат из печениСалат из редькиСалат из рыбы и морепродуктовСалат из свеклыСалат из тыквыСалат из фруктовСалат Козел в огородеСалат корейскийСалат ЛисичкаСалат ЛюбимыйСалат МимозаСалат мужские слезыСалат мужскойСалат НевестаСалат НисуазСалат оливьеСалат подковаСалат Русская красавицаСалат с авокадоСалат с бекономСалат с блинамиСалат с ветчинойСалат с виноградомСалат с горошкомСалат с гранатомСалат с грибамиСалат с йогуртомСалат с кедровыми орешкамиСалат с киноаСалат с клубникойСалат с колбасойСалат с кукурузойСалат с курицейСалат слоеныйСалат с мясомСалат с орехамиСалат со свининойСалат со сметанойСалат со шпротамиСалат с растительным масломСалат с рисомСалат с семгойСалат с соевым соусомСалат с сухарикамиСалат с сыромСалат с тунцомСалат с уксусомСалат с фасольюСалат с фунчозойСалат с черносливомСалат с чеснокомСалат с чипсамиСалат с шампиньонамиСалат с языкомСалат с яичными блинчикамиСалат с яйцомСалат ТбилисиСалат ТиффаниСалат цезарьСалат ЧерепахаСалат шопскийСалаты без майонезаСалаты из птицыСалаты на зимуСалаты на скорую рукуСалаты с орехамиСалаты с сыром и творогом, яичныеТеплый салат
ЗакускиДесертыВыпечкаДругиеНапитки
Кухни народов мира
Новости Кулинара
Новые рецепты
koolinar.ru