Вход | Регистрация
kiss-ka
Рейтинг активности: 2.705
Пол: Женский
День рождения: 22 мая 1979
Город: Санкт-Петербург
Регистрация: 14.08.2008 13:53
Последний визит: 14.09.2010 20:08
Сухарики в микроволновке
хлеб все равно какой - ржаной, бородинский, дарницкий, столовый - 250-300 г.
кнорр крошка чеснок (хотя, наверное, можно заменить гранулированным чесноком).
соль.
Каталог: Другие холодные закуски
4474215 мин.601
хлеб все равно какой - ржаной, бородинский, дарницкий, столовый - 250-300 г.
кнорр крошка чеснок (хотя, наверное, можно заменить гранулированным чесноком).
соль.
Рулетики-омлетики
яйца - 3 шт.
форель (семга) слабой соли - 100-150 г.
огурец - 1 шт.
сыр плавленный.
Каталог: Другие холодные закуски
823720 мин.22358
яйца - 3 шт.
форель (семга) слабой соли - 100-150 г.
огурец - 1 шт.
сыр плавленный.
Ананасовый крюшон
вино белое сухое/полусухое 0,75 - 2 шт.
шампанское 0,75 - 1 бут.
коньяк - 0,1 л
сок - 0,25 л
сахар - 100 г
лед.
фрукты - ананасы, апельсины, лимоны.
Каталог: Алкогольные напитки
786520 мин.6414
вино белое сухое/полусухое 0,75 - 2 шт.
шампанское 0,75 - 1 бут.
коньяк - 0,1 л
сок - 0,25 л
сахар - 100 г
лед.
фрукты - ананасы, апельсины, лимоны.
Банановые оладьи
1 вариант:
1 очень спелый банан
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст. кефира 2,5% жирности
1 ст. муки
1/2 ст.л. соды.
2 вариант:
1 очень спелый банан
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 пачка 250 г сухого нежирного (до 5%) творога
3 ст.л. муки
1/2 ч.л. соды
Каталог: Банановые оладьи
1310630 мин.3426
1 вариант:
1 очень спелый банан
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 ст. кефира 2,5% жирности
1 ст. муки
1/2 ст.л. соды.
2 вариант:
1 очень спелый банан
1 яйцо
1 ст.л. сахара
1 пачка 250 г сухого нежирного (до 5%) творога
3 ст.л. муки
1/2 ч.л. соды
Салат "морской коктейль"
замороженный морской коктейль - 500 гр
морская капуста витаминная - 250 г
сыр острый - 50 г
морковь сырая - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
майонез.
Каталог: Салат из рыбы и морепродуктов
1601230 мин.4123
замороженный морской коктейль - 500 гр
морская капуста витаминная - 250 г
сыр острый - 50 г
морковь сырая - 1 шт.
чеснок - 1-2 зубчика
майонез.
Рулетики из курицы с грибами
куриные грудки - 2 шт. (около 0,5 кг).
шампиньоны консервированные - 1 банка (400 гр).
чеснок - 4 зубчика.
соль
перец.
соус: зубчик чеснока, пол-пучка укропа и петрушки, майонез. 150 г
Каталог: Мясные закуски
782160 мин.4526
куриные грудки - 2 шт. (около 0,5 кг).
шампиньоны консервированные - 1 банка (400 гр).
чеснок - 4 зубчика.
соль
перец.
соус: зубчик чеснока, пол-пучка укропа и петрушки, майонез. 150 г
Кетчуп (или соус)
помидоры слива или дамские пальчики - 5 кг.
лук репчатый - 3 средних шт.
морковь - 3 небольших
чеснок - 1 головка
зелень (укроп, петрушка, кинза) - всего около 150 г
лавровый лист 4 шт.
перец душистый - 15 шт.
гвоздика - 5 шт.
перец молотый или стручковый острый перец .
уксус 9 % - 1 ст.
сахар 3 ст.л.
соль 1 ст.л.
Каталог: Кетчуп
7491120 мин.1632
помидоры слива или дамские пальчики - 5 кг.
лук репчатый - 3 средних шт.
морковь - 3 небольших
чеснок - 1 головка
зелень (укроп, петрушка, кинза) - всего около 150 г
лавровый лист 4 шт.
перец душистый - 15 шт.
гвоздика - 5 шт.
перец молотый или стручковый острый перец .
уксус 9 % - 1 ст.
сахар 3 ст.л.
соль 1 ст.л.
Ржаной хлеб
мука ржаная обдирная - 500 г
солод ржаной сухой ферментированный - 50 мл.
закваска «аграм» - 30 - 50 мл.
фруктоза, можно сахар - 15 мл.
соль - 5 мл.
дрожжи сухие - 10 мл.
вода кипячёная – 500 мл.
(400 мл. комнатной температуры, 100 мл. крутого кипятка для заваривание солода).
Каталог: Ржаной хлеб
136804 мин.300511
мука ржаная обдирная - 500 г
солод ржаной сухой ферментированный - 50 мл.
закваска «аграм» - 30 - 50 мл.
фруктоза, можно сахар - 15 мл.
соль - 5 мл.
дрожжи сухие - 10 мл.
вода кипячёная – 500 мл.
(400 мл. комнатной температуры, 100 мл. крутого кипятка для заваривание солода).
Живая тарелка
яйца перепелиные
помидоры черри
колбаса в нарезке типа пит-продукт молочная или докторская (либо если сможете сами нарезать, то любая другая)
майонез
оливки
огурцы
зеленый салат
зубочистки
Каталог: Другие холодные закуски
861320 мин.11662
яйца перепелиные
помидоры черри
колбаса в нарезке типа пит-продукт молочная или докторская (либо если сможете сами нарезать, то любая другая)
майонез
оливки
огурцы
зеленый салат
зубочистки
Икра заморская кабачковая
кабачки/баклажаны - 1 кг.
лук - 0,5 кг.
морковь - 0,5 шт.
перец болгарский или ласточка - 0,5 кг.
томат-паста - 460 г
соль - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
чеснок - 5 крупных или 8 средних зубчиков
лавровый лист - 5 шт.
перец душистый - 10 шт.
уксус - 2 ст.л.
укроп и петрушка по два средних пучка
Каталог: Кабачковая икра
2451260 мин.1418
кабачки/баклажаны - 1 кг.
лук - 0,5 кг.
морковь - 0,5 шт.
перец болгарский или ласточка - 0,5 кг.
томат-паста - 460 г
соль - 1 ст.л.
сахар - 2 ст.л.
чеснок - 5 крупных или 8 средних зубчиков
лавровый лист - 5 шт.
перец душистый - 10 шт.
уксус - 2 ст.л.
укроп и петрушка по два средних пучка
Заправка для борща
свекла - 7 средних шт.
морковь - 7 средних шт.
лук репчатый - 7 средних шт.
перец ласточка - 7 средних шт.
томат-паста (лучше иранская) - 10 ст.л.
уксус - 10 ст.л.
соль - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
укроп/петрушка - 100 г
чеснок - 1 крупная головка или 14 средних зубков.
Каталог: Заготовки на зиму
1347860 мин.1932
свекла - 7 средних шт.
морковь - 7 средних шт.
лук репчатый - 7 средних шт.
перец ласточка - 7 средних шт.
томат-паста (лучше иранская) - 10 ст.л.
уксус - 10 ст.л.
соль - 3 ст.л.
сахар - 3 ст.л.
укроп/петрушка - 100 г
чеснок - 1 крупная головка или 14 средних зубков.
Маринованная цветная капуста
цветная капуста (только свежая) - 1,5-2 кг.
морковь - 1-2 шт.
горчица в зернах
лавровый лист - 8 шт.
душистый перец - 12 шт.
соль - 1 ст.л. (только помол № 1, не мелкая)
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 4 ст.л.
лимонная кислота
чеснок
гвоздика
Каталог: Заготовка из капусты
11956180 мин.4934
цветная капуста (только свежая) - 1,5-2 кг.
морковь - 1-2 шт.
горчица в зернах
лавровый лист - 8 шт.
душистый перец - 12 шт.
соль - 1 ст.л. (только помол № 1, не мелкая)
сахар - 2 ст.л.
уксус 9% - 4 ст.л.
лимонная кислота
чеснок
гвоздика
Завтрак с божьими коровками
1 яйцо, три-четыре тоненьких кусочка докторской колбасы (я беру "пит-продукт" в нарезке), помидорки черри, оливки, листик салата, майонез, кетчуп.
Каталог: Яичница с помидорами и колбасой
557815 мин.11226
1 яйцо, три-четыре тоненьких кусочка докторской колбасы (я беру "пит-продукт" в нарезке), помидорки черри, оливки, листик салата, майонез, кетчуп.
Инструменты
Каперсы: что это такое, польза, с чем их едятКак и сколько варить свиной языкКак и сколько варить кальмарыМикроволновая печь Leran FMO 20D60 B – универсальный помощник на кухнеОткуда пришел Новый год: история праздникаКак встретить Новый год 2023: приметы на деньги
Классическое пирожное "картошка"
Сицилийские канноли с рикоттой
Тропический муссовый торт манго-кокос
Сладкие и хрустящие шарики из попкорна
Рулеты с тыквой по восточному
Грильяж
Муссовый торт из тыквы
Суфле из манго нежнейший десерт без выпечки с насыщенным вкусом и ароматом манго
