oxci
![oxci](/all_image/users/14/14178/u14178_large.jpg)
Рейтинг активности: 11.13
Пол: Женский
День рождения: 7 февраля 1976
Город: Aбиджан, Кот д'Ивуар, Африка
Регистрация: 14.09.2007 03:43
Последний визит: 22.04.2021 20:09
![Фото: Вьетнамский кисло-сладкий соус Вьетнамский кисло-сладкий соус](/all_image/recipes/29/29799/recipe_58ad0ff8-1d5c-467e-a643-c532862d39da_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
1760740 мин.42139
на 4 (средние) порции:
филе говядины - 500 гр
2-3 большие моркови
2 большие луковицы
4 зеленых болгарских перца
2 средних помидора
4-5 апельсинов (выжать сок)
томатная паста - 1 ч.л
1 ч.л крахмала
1 пучок свежего кориандра
1 зубчика чеснока
масло кукурузное для жарки 50-75 г (зависит от кол-ва овощей)
соус ворчестершир 1 ст.л. (примерно) я клала на вкус
сахар - 1 ч.л или 1 ст.л. мёда
соль
молотый кориандр - 1 ч.л, молотый черный перец
1 кубик магги
поджаренный кунжут
имбирь (по желанию)
1 лавровый лист (по желанию)
вода немного г 50
![Фото: Конфеты "птичье молоко" Конфеты "птичье молоко"](/all_image/recipes/19/19415/recipe_77f12ef8-1779-4dc3-bc5d-3fb44465ecd2_w450.webp)
Каталог: Другие десерты
1049860 мин.61738
для безэ:
6 охлажденных белков
12 ст.л. сахарной пудры
1 пакетик ванильного сахара
соль щепотка
лимонный сок (по желанию)
17 г желатина (1 упаковка)
для помадки:
500 г (2 плитки 250 гр) черного шоколада
сливочное масло 50 гр
6 ст.л. кипятка
2 ч.л коньяка
![Фото: Цветная капуста с фаршем Цветная капуста с фаршем](/all_image/recipes/13/13606/recipe_9e42e214-cee7-4020-a631-7b87e8aa3bb1_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
1081530 мин.41732
дозы не пишу, все зависит от желаемого количества:
цветная капуста
фарш говяжий нежирный
томатное пюрэ
луковица небольшая
масло растительное
соль
перец, чеснок, специи
![Фото: Битoчки с черносливом Битoчки с черносливом](/all_image/recipes/12/12803/recipe_6af0cd4b-829d-4b75-a799-f134e27d7440_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
518460 мин.4418
филе отбитое - 10 кусочков
чернослив без косточек - 1 пакет (250-300 гр)
соль
перец, специи, растительное масло для обжарки
зубочистки
на томатный соус:
томаты целые в собственном соку - 1 большая банка (800 мл. )
луковица - 1
масло растительное - примерно 5 ст.л
чеснок - 1 зубок
соль
базилик
![Фото: Африканское аллоко Африканское аллоко](/all_image/recipes/12/12442/recipe_02e0d644-c359-463f-ba51-f8a4996e0351_w450.webp)
Каталог: Другие рецепты
1180110 мин.11217
банан плантан (плантэйн)из расчета 1 на человека
растительное масло для жарки
соль
перец
бумажное полотенце
![Фото: Печень с яблоками и луком Печень с яблоками и луком](/all_image/recipes/11/11749/recipe_d582012b-2ff4-4506-8378-cecb38bc45b0_w450.webp)
Каталог: Другие основные блюда
692840 мин.1826
свежая печень
мука
соль
перец
масло
яблоки зеленые или красные
лук побольше
![Фото: Салат из атчикэ Салат из атчикэ](/all_image/recipes/11/11328/recipe_8fcb7aac-6609-449e-8e76-dcc7c46146c5_w450.webp)
Каталог: Другие холодные закуски
485115 мин.61013
атчикэ 200 гр
помидор спелый 2
лук зеленый 1 пучок
петрушка 1 пучок
тунец консервированный в подсолнечном масле 200 гр
креветки отварные- на ваше усмотрение
листья зеленого салата на украшение
для соуса:
2 ст.л. сладкой импортной горчицы
1 ст.л. уксуса 6%
соль, сахар, перец -на ваш вкус
масло растительное - примерно 40-50 гр
воды немного для разбавления
![Фото: Арабский салат "таббуле" Арабский салат "таббуле"](/all_image/recipes/11/11321/recipe_5e8c0217-2249-446a-ab8c-5cae41e10932_w450.webp)
Каталог: Другие салаты
1731530 мин.41539
зелёный салат - для украшения
зеленый лук - 1 пучок
петрушка свежая - 4 пучок
мята зеленая свежая - 1 пучок
помидоры средние спелые - 6
молотая пшеница (= bourgol мелкого или среднего помола) - 3 ст.л
на соус:
оливковое масло - 3 ст.л
сок лимона - 2 ст.л. (можно и больше)
соль
![Фото: Лёгкий салат из манго Лёгкий салат из манго](/all_image/recipes/11/11295/recipe_9dee15e2-c1fa-4162-8056-712884e32d35_w450.webp)
Каталог: Другие салаты
1277615 мин.4414
манго спелое среднего размера -1
луковица средняя -1
помидор -2
кукуруза (консерва) - 1 маленькая баночка (125 гр)
листья зеленого салата - на ваше усмотрение
соль
для соуса:
2 ст.л. сладкой импортной горчицы
1 ст.л. уксуса 6%
соль, сахар, перец -на ваш вкус
масло растительное - примерно 40-50 гр
воды немного для разбавления
![Фото: Жареные бананы (bananes flambees) Жареные бананы (bananes flambees)](/all_image/recipes/11/11282/recipe_e67d9961-8183-4cba-ab58-db834ca5ffe2_w450.webp)
Каталог: Другие десерты
889515 мин.1618
бананы (спелый, из расчета 1 на человека)- 4
масло для обжарки
сахар-песок, примерно г 100
белый ром - четверть ст. (50 гр)
![Фото: Лечо Лечо](/all_image/recipes/11/11271/recipe_7ca9c79c-f727-4398-857f-5e7846d113ae_w450.webp)
Каталог: Лечо
848140 мин.418
болгарский красный большой перец - 4 шт.
банка целых томатов в собственном соку - 1 (850 мл. , марка daucy, sol mio и др)
чеснок - 1 зубчик
луковица средняя - 1 шт.
сахар - 2 ст.л.
соль - 1 ч.л.
базилик сухой - 1 ч.л.
уксус 6-8% - 1 ст.л.
масло растительное для обжарки - немного
лавровый лист
перец черный горошком
![Фото: Омлет из остатков Омлет из остатков](/all_image/recipes/11/11212/recipe_ff1afa42-6b1f-4428-b9a0-49ab034350b9_w450.webp)
Каталог: Другие горячие закуски
539915 мин.3215
яйца
молоко
соль
перец
форма для выпечки (тефаль или сковородка)
масло растительное для смазки формы
остатки:
грибы, консервы, овощи, крупы, зелень, паштеты, лук, томаты. итд
![Фото: Японская капуста к суши и сашими Японская капуста к суши и сашими](/all_image/recipes/11/11211/recipe_ec1afe85-3a4c-4ad7-866a-9a9f540d86f1_w450.webp)
Каталог: Другие салаты
128184618
капуста белокачанная средняя -1
чеснок -2 зубчика
перец свежий (типа чили) -1 стрючок
уксус 6-8% -3 ст.л
японский рыбный соус -3 ст.л
сахар -2 ст.л
соль -на ваш вкус
глютамат - 1/4 ч.л
сезам (кунжут) -на ваш вкус
![Фото: Морковь по-корейски Морковь по-корейски](/all_image/recipes/11/11209/recipe_571b95aa-ae31-4b8f-a8ab-1699995c3d13_w450.webp)
Каталог: Другие холодные закуски
4678620 мин.1836
морковь 1 кг
сахар 3 ст.л
соль на ваш вкус
черный перец щепотка
красный корейский острый молотый перец -1 ст.л.
уксус 6-8% -3 ст.л
кориандр молотый - 1 ч.л
кориандр в зернах - на ваш вкус
чеснок -3 зубчика
масло растительное кукурузное предпочтительно -50-70 gr
![Фото: Вьетнамский салат Вьетнамский салат](/all_image/recipes/11/11207/recipe_fb2bf6be-c8f2-4959-bed3-7da4438d6e31_w450.webp)
Каталог: Другие салаты
649315 мин.6523
готовые креветки -100 г ето минимум, можете класть сколько вам нравится
греипфрукт -2
морковка -1
петрушка -1 пучок
кориандр (кинза) -1 пучок
листья зеленого салата -сколько, на ваше усмотрение
сезам поджаренный (кунжут) -1 ч. л
китайская рисовая вермишель -50 гр
соус коктейль
кетчуп -3 ст.л
майонез -половина ст.л
сок лимона на ваше усмотрение
![Фото: Ливанские ночи Ливанские ночи](/all_image/recipes/11/11206/recipe_294f567b-0616-4c29-a825-c4c2a3a08034_w450.webp)
Каталог: Другие десерты
752435 мин.4314
основа
3 ст. молока
7 ст.л. манки (мелкого помола)
1 пакетик ванильного сахара
1 ст.л. апельсиновой эссенции
1 ст.л. лепестков розы эссенции
крем
200 мл. сливок (мин 32% жирности)
2 ст.л. сахарной пудры
100 г молотых фисташек (не соленых, натуральных)
никакие другие орехи не подойдут!!!
карамель для подливки
2 ст. сахара
1 ст. воды
сок половинки лимона
1 ст.л. апельсиновой эссенции
![Фото: Десерт (название не помню) Десерт (название не помню)](/all_image/recipes/11/11205/recipe_f4a1d836-1dce-4ec9-9b58-bae47b1d49c8_w450.webp)
Каталог: Другие десерты
38656320
на безэ:
белки -4
сахарная пудра -12 ст. л
ванильный сахар -1 пакетик
масло растительное для смазки листа
на крем:
варёное сгущеное молоко
тёртый жареный (несоленый)арахис
![Фото: Салат-пюрэ из чечевицы Салат-пюрэ из чечевицы](/all_image/recipes/11/11204/recipe_3b6b365c-0661-48df-8022-69815b533d27_w450.webp)
Каталог: Другие холодные закуски
470460 мин.6323
чечевица 1 ст
вода 5 ст
луковица 1
зубчик чеснока 1
масло для обжарки лука
соль
![Фото: Натуральный кетчуп на зиму Натуральный кетчуп на зиму](/all_image/recipes/174/174254/recipe_eee742a0-d9f4-4c80-b2c3-4d6673066486_w450.webp)
![Фото: Баклажановый дип с мятой Баклажановый дип с мятой](/all_image/recipes/174/174250/recipe_460e9b45-27bf-4973-a7a1-192dd9fd3551_w450.webp)
![Фото: Помидоры с лимонной кислотой на зиму Помидоры с лимонной кислотой на зиму](/all_image/recipes/174/174249/recipe_998dab5d-548a-4756-95b9-09eab812b27b_w450.webp)
![Фото: Кабачковая икра с майонезом на зиму Кабачковая икра с майонезом на зиму](/all_image/recipes/174/174246/recipe_e164a8b6-f142-4621-b063-c6c9f332cab6_w450.webp)
![Фото: Заготовка для "оливье" на зиму Заготовка для "оливье" на зиму](/all_image/recipes/174/174230/recipe_120d940a-ef6b-4580-a08d-8f328a03b075_w450.webp)
![Фото: Сырно-чесночные гренки Сырно-чесночные гренки](/all_image/recipes/174/174221/recipe_4e635eea-3459-4932-bcdf-f23b15914b3d_w450.webp)
![Фото: Цукини в пармeзаново-миндальной панировке Цукини в пармeзаново-миндальной панировке](/all_image/recipes/174/174218/recipe_7ed3ea8a-911f-4d98-895d-c90712dea4e2_w450.webp)
![Фото: Баклажаны как шашлык на зиму Баклажаны как шашлык на зиму](/all_image/recipes/174/174216/recipe_68434cd5-a2ef-425f-b788-a794c7531b19_w450.webp)