nsv03
Рейтинг активности: 34.515
Пол: Женский
День рождения: 25 мая 1976
Город: Харьков
Регистрация: 25.01.2009 23:24
Последний визит: 14.12.2012 01:40
Каталог: Торты
947590 мин.13672
тесто:
мука – 400 гр
сахар – 1 ст.
маргарин – 250 гр
яйцо – 2шт
сода- 1 ч.л. +уксус
ванильный сахар
для крема:
500 г абрикос
5 ст.л. сахара
2 ст.л. кукурузного крахмала
1 яйцо
200 мл.сливок 35%+1 ст.л. сах.пудры
Каталог: Шоколадные роллы
1050160 мин.12453
для блинчиков:
яйца куриные 3-4 шт. зависит от размера(у меня гусиное весом 170 г)
сахар 2 ст.л. -50 гр
какао-порошок 1 ст.л. -25гр
крахмал кукурузный 1 ст.л. -25гр
молоко-170 гр
вода-170 гр
мука-150-170 гр
разрыхритель 0,5 ч.л.
соль-буквально г ульку
растительное масло 4 ст.л.
для начинки
творог(у меня просто творог ,с базара домашний)-200 г
сливки35% 100 мл.
ваниль
сахар(на ваш вкус)
ягоды,фрукты
помадка внутри блина
сметана 1 ст.л.
сахар 1 ст.л.
какао 1 ст.л.
Каталог: Торты
10909180 мин.12353
400 г г муки
400 г моркови
260 г растит масла
250 г сахара
200 г ананаса(6 кружков консервированного)
100 г грецких орехов
4 яйца
4 ст.л. кокосовой стружки
2 ч.л. соды(чуть с горкой)
по 1 ч.л. соли,корицы и разрыхлителя
крем
180 г белого шоколада
450 г творога(у автора сливочный сыр "альметте")
125мл 38% сливок (для растапливания шоколада)
250 мл. 38% сливок (взбить, идут непосредственно в начинку)
50 г сливочного масла
2 ст.л. кокосовой стружки
3 ч.л. ванильного сахара
10 г желатина
1 ст.л. лимонного сока
2 ст.л. ананасового сиропа
200 г консерв. ананаса
4 ст.л. кипячёной воды (для замачивания желатина)
100 г сахарной пудры
глазурь
4 ст.л. сахара
4 ст.л. какао
4 ст.л. сметаны
бумага для выпечки+украшение для торта
Каталог: Из рыбы и морепродуктов
2678160 мин.15592
1 кг. сельди свежемороженой(в идеале норвежской,главное покрупней и симпатичней).можно так замариновать и скумбрию.
1 ч.л. соли
1 ч.л. чёрного перца
3 луковицы(зависит от вашего отношения к луку-им закуску не испортишь)
рассол
100 г подсолнечного масла
50 г уксуса 9%
2 ст.л. томатной пасты
1 ч.л. красного перца
5 шт. душистых горошин
0,5 ч.л. паприки
Каталог: Сладкие пироги
1048460 мин.12550
манная крупа - 0,5 ст.
кефир - 0,5 ст.
сливочное масло (маргарин) - 100 г
сахар - 0,5 ст.
яйцо - 1 шт.
разрыхлитель - 1 ч.л.
мука - 0,5 ст.
для помадки:
сметана -200 гр
сахар - 4 столовых ложки
какао-4 столовых ложки
50 г грецких орехов для присыпки слоёв
пластиковый судок для микроволновки
Каталог: Хлеб
886040 мин.42442
мука - 400-450 г (зависит от муки)
разрыхлитель- 1 ст.л.
сахар- 2 ст.л.
соль- 0,5 столовой ложки
молоко- 200 мл.
оливковое масло- 1 ст.л. (я использовала подсолнечное)
сыр твёрдых сортов-75 гр
кокосовая стружка-2 ст.л.
Каталог: Другие основные блюда
741415 мин.12342
150 г вермишели
приправа для вермишели
50 г масло сливочное
200 г вареной колбасы
100 г сыра
1 яйцо
сухари панировочные
3 ст.л. подсолнечного масла
овощи для салата
Каталог: Банановые оладьи
625490 мин.11834
500 г кефира
2 яйца
1 ст.л. сахара
1/3 ч.л. соли
1 ч.л. соды+уксус
3-4 ст. муки(примерно)
3 спелых банана
подсолнечное масло для жарки
заливка
2 ст.л. сметаны
1 ст.л. мёда
1 банан
1 ст.л. какао
Каталог: Зефир на желатине
735560 мин.13258
2 ст. сахара
1 ст.л. желатина (10 г)
0,5 ч.л. лимонной кислоты
0,25 ч.л. соды
1 яйцо (белок)
желе
Каталог: Торты
18513120 мин.13884
тесто
150 г меда
100 г маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
2,5 ст. муки
1 ч.л. соды +уксус
крем
800 г сметаны
1 баночка сгущёнки
фрукты для прослойки
яблоки,лимон,киви,орехи,шоколад
бумага для выпечки
Каталог: Десерты из фруктов и ягод
558860 мин.12338
яблоки-500 г
сахар-80 г
яйцо(белки)-5 шт.
лимонный сок-1 ч.л.
желатин-10 г
шоколад
вафли
желе
Каталог: Сладкие пироги
884990 мин.11832
тесто
500 г маргарина
2 ст. сахара
4 яйца
5 ст. муки
разрыхлитель теста 1 пачка 18 г
начинка
абрикосы-примерно 400 гр
1 лимон +175 г сахара
1 апельсин+150 г сахара
Каталог: Пирожное муравейник
8525120 мин.12051
тесто
200 г сливочного масла или маргарина
2 яйца
150 мл. молока
2 ч.л. разрыхлителя (или 1 ч.л. гашеной соды)
500 г муки
крем
1 баночка вареного сгущенного молока (380 гр)
200 г сливочного масла
1 ст. орехов
Каталог: Хлеб
10031180 мин.11847
1 ст. =250 мл.
3 ст. пшеничной муки
1 ст. теплого молока
2 ст.л. сахара
1 чайн.ложка соли(не полная)
2 чайн.ложки сухих дрожжей
50 г растопленного маргарина
2 чайн.ложки какао
3 ст.л. кокосовой стружки
джем из черники
Каталог: Пирожное
14384102663
тесто
150 г меда
100 г маргарина
1 ст. сахара
2 яйца
2,5 ст. муки
1 ч.л. соды +уксус
крем
200 г вареной сгущенки+50 г масла
крем
500 г сметаны
100 г сахара
100 г масла
Каталог: Пирожное
622190 мин.102346
тесто:
3 яйца
1 ст. сахара
1 ст. сметаны
2 ст. муки
1 ст.л. какао
1 ч.л. соды + уксус
крем:
0,5 л. сметаны
100 г творога
3 ст.л. сахара
помадка
1 ст.л. какао
1 ст.л. сметаны
1 ст.л. сахара
украшение:
100 г вишни
50 г алкоголя
Каталог: Печенье
39218120 мин.3154
1 пачка маргарина(250 г)
200 г кефира
1 яйцо
3,5-4 ст. муки
ванилин
сахар(примерно 200 г)-для посыпки печенья(не в тесто)
Каталог: Блюда из мяса
879760 мин.42756
1 кг- картошки
2 большие луковицы
майонез
0,5 кг. свинины
соль,черный молотый перец
приправа для мяса
3 ст.л. уксуса
Каталог: Десерты из творога, молока и сыра
1090940 мин.11644
500 г творога
200 г сахара
100 г сливочного масла
ваниль
1 ст.л. какао
2пачки печенья
200 г молока
орехи
150 г вишни(св.морож.)
шокол.глазурь:3 ст.л. сметаны,3 ст.л. сахара,3 ст.л. какао