Вход | Регистрация
xavroshe4ka
Рейтинг активности: 4.915
Пол: Женский
День рождения: 28 июня 1985
Город: москва
Регистрация: 04.04.2009 03:52
Последний визит: 10.08.2010 06:43
Торт "хорошее настроение"
для коржа
350 г муки
150 г растопленного слив масла
40 г сахара
ч.л. сухих дрожжей
ст. тёплого молока
соль
4 яйца
___________________________________________________________
крем
2 желтка
ст.л. муки
ст. молока
0,5 ст. сахара
50-80 г слив.масла
щепотка ванилина
___________________________________________________________
пропитка
300 г воды
ст. сахара
ч.л. ликёра "бэллис"
цветная посыпка
Каталог: Торты
58971518
для коржа
350 г муки
150 г растопленного слив масла
40 г сахара
ч.л. сухих дрожжей
ст. тёплого молока
соль
4 яйца
___________________________________________________________
крем
2 желтка
ст.л. муки
ст. молока
0,5 ст. сахара
50-80 г слив.масла
щепотка ванилина
___________________________________________________________
пропитка
300 г воды
ст. сахара
ч.л. ликёра "бэллис"
цветная посыпка
Ароматная мясная булка с молодой капустой
фарш(свинина+говядина) 1 кг
молодая капуста-1 маленький кочан( г 800-900)
хлеб белый-150 г
молоко-1 ст.
2 яйца
сухие приправы-чили,майоран,базилик,розмарин,кинза
зернистая горчица
одна большая луковица
чеснок-3 зубчика
соль
Каталог: Блюда из мяса
48921527
фарш(свинина+говядина) 1 кг
молодая капуста-1 маленький кочан( г 800-900)
хлеб белый-150 г
молоко-1 ст.
2 яйца
сухие приправы-чили,майоран,базилик,розмарин,кинза
зернистая горчица
одна большая луковица
чеснок-3 зубчика
соль
Кальмары во фритюре
филе кальмара- 2-3 тушки
1 яйцо
половина лимона
1 ст.л. смеси приправ для рыбы
200 г панировочных сухарей
растительное масло
соль
Каталог: Закуски из рыбы и морепродуктов
106021720
филе кальмара- 2-3 тушки
1 яйцо
половина лимона
1 ст.л. смеси приправ для рыбы
200 г панировочных сухарей
растительное масло
соль
Постный пирог с малиной(для самых ленивых)
тесто слоёное(постное)-1 упаковка(2 пласта)
малиновое варенье- г 100
крахмал-5 ст.л. на 100 г варенья
сахарная пудра
Каталог: Сладкие пироги
1253512126
тесто слоёное(постное)-1 упаковка(2 пласта)
малиновое варенье- г 100
крахмал-5 ст.л. на 100 г варенья
сахарная пудра
Ванильно-клубничный торт-чизкейк
тесто
4 пачки печенья "юбилейное"
100-150 г слив.масла
начинка
2 баночки слив.сыра "альметте"(без добавок)
100 г сахара
200 г сметаны
200 г сливок
2 яйца
3 ст.л. крахмала
щепотка ванилина
2 пакетика клубничного желе
400 г клубники
Каталог: Торты
1921912357
тесто
4 пачки печенья "юбилейное"
100-150 г слив.масла
начинка
2 баночки слив.сыра "альметте"(без добавок)
100 г сахара
200 г сметаны
200 г сливок
2 яйца
3 ст.л. крахмала
щепотка ванилина
2 пакетика клубничного желе
400 г клубники
Пирог с персиками
тесто:
150 г слив.масла
3 яйца
100 г сахара
300 г муки
разрыхлитель
соль
начинка:
600 г творога
3 яйца
150 г сахара
200 г сливок
50 г крахмала
банка консервир.персиков
щепотка ванилина
Каталог: Сладкие пироги
85431953
тесто:
150 г слив.масла
3 яйца
100 г сахара
300 г муки
разрыхлитель
соль
начинка:
600 г творога
3 яйца
150 г сахара
200 г сливок
50 г крахмала
банка консервир.персиков
щепотка ванилина
Салат "альтернативный"
грудки цыплят(варёные)-2 шт.
ананас консервир.-5 колец
лук репчатый-1 шт.
яйца вареные-3 шт.
мягкий сыр-50 г
майонез
помидоры черри,лук зелёный-для украшения
Каталог: Салаты с сыром и творогом, яичные
50561923
грудки цыплят(варёные)-2 шт.
ананас консервир.-5 колец
лук репчатый-1 шт.
яйца вареные-3 шт.
мягкий сыр-50 г
майонез
помидоры черри,лук зелёный-для украшения
Мой первый торт
яйца-5 шт
сахар-1 ст.
мука-1 ст.
сгущенка-2 банки
сливочное масло -250 г
смородина-100 г
желе-1 пакетик
плитка шоколада
3 ч.л. порошка-разрыхлителя
Каталог: Торты
746812444
яйца-5 шт
сахар-1 ст.
мука-1 ст.
сгущенка-2 банки
сливочное масло -250 г
смородина-100 г
желе-1 пакетик
плитка шоколада
3 ч.л. порошка-разрыхлителя
Фаршированные окорочка с грибами и орехами
4 окорочка
300 г шампиньонов
100 г грецких орехов
пучок петрушки и укропа
1 большая луковица
Каталог: Блюда из птицы
79711922
4 окорочка
300 г шампиньонов
100 г грецких орехов
пучок петрушки и укропа
1 большая луковица
Маффины на сгущенном молоке
250 г слив.масла,3 ст.л. крахмала, ст. сахара,3 ст. муки,4 яйца,3 ч.л. разрыхлителя,банка сгущенки,щепотка ванилина,щепотка соли
Каталог: Кексы и маффины
89591224
250 г слив.масла,3 ст.л. крахмала, ст. сахара,3 ст. муки,4 яйца,3 ч.л. разрыхлителя,банка сгущенки,щепотка ванилина,щепотка соли
Жульен по-русски
1 кг. картофеля
2 крупные луковицы
100 г твердого сыра
300 г вареных лесных грибов (у меня лисички)
500 г сметаны
1 ст.л. муки
соль
специи
зелень
Каталог: Другие основные блюда
1418111538
1 кг. картофеля
2 крупные луковицы
100 г твердого сыра
300 г вареных лесных грибов (у меня лисички)
500 г сметаны
1 ст.л. муки
соль
специи
зелень
Капустный рулет
2 ст. молока,150 г слив.масла,5 яиц,400 г муки,1 маленький кочан капусты,соль,сахар, ст.л. майонеза,1,5 ч.л. дрожжей
Каталог: Рулеты
901811335
2 ст. молока,150 г слив.масла,5 яиц,400 г муки,1 маленький кочан капусты,соль,сахар, ст.л. майонеза,1,5 ч.л. дрожжей
Кексики с ветчиной
250 г сливочного масла,3 ст. муки, ст. молока,3 ч.л. разрыхлителя,100 г ветчины,100 г полутвердого сыра,перец,соль
Каталог: Кексы и маффины
40811716
250 г сливочного масла,3 ст. муки, ст. молока,3 ч.л. разрыхлителя,100 г ветчины,100 г полутвердого сыра,перец,соль
Пирог с лесными ягодами
300 г муки
150 г сливочного масла
50 г маргарина
3 яйца
300 г ягод (я брала чернику и клюкву)
1 ч.л. разрыхлителя
крахмал
сахарная пудра
соль
Каталог: Другая выпечка
2875211440
300 г муки
150 г сливочного масла
50 г маргарина
3 яйца
300 г ягод (я брала чернику и клюкву)
1 ч.л. разрыхлителя
крахмал
сахарная пудра
соль
Картофельно-мясная запеканка
1 кг. картофеля,1 кг. мясного фарша,300 г шампиньонов,2 большие луковицы, ст. сметаны,200 г пармезана,2 ст.л. муки
Каталог: Другие рецепты
6160830
1 кг. картофеля,1 кг. мясного фарша,300 г шампиньонов,2 большие луковицы, ст. сметаны,200 г пармезана,2 ст.л. муки
Рулетики из свинины с сухофруктами
свинина(окорок)-1 кг,чернослив,курага-200 г сметана-1 ст. лимон,соль,черный перец,хмели-сунели
Каталог: Другие горячие закуски
51882 мин.11326
свинина(окорок)-1 кг,чернослив,курага-200 г сметана-1 ст. лимон,соль,черный перец,хмели-сунели
Пирог-ватрушка
тесто:100 г слив.масла, ст. молока,3 ст.л. сахар.песка,1-2 ч.л. сухих дрожжей в гранулах,щепотка соли,1 желток,1 ст.л. майонеза,мука(количество определяется во время замеса).начинка:200 г творога 9%, ст. сахара,белок 2-х яиц,3 ст.л. муки,щепотка ванилина
Каталог: Другая выпечка
507461639
тесто:100 г слив.масла, ст. молока,3 ст.л. сахар.песка,1-2 ч.л. сухих дрожжей в гранулах,щепотка соли,1 желток,1 ст.л. майонеза,мука(количество определяется во время замеса).начинка:200 г творога 9%, ст. сахара,белок 2-х яиц,3 ст.л. муки,щепотка ванилина
